Найкорисніші спеції в сезон застуд

Імбир. Він зміцнює імунітет, має виражену протизастудну та антимікробну дію, добре знімає закладеність носоглотки в період гострої застуди, дає відхаркувальний і протизапальний ефект.

Користь імбиру забезпечує багатющий склад вітамінів і мінералів: в ньому містяться вітаміни A, С, B1, B2, магній, фосфор, залізо, кальцій, натрій, цинк, калій. Імбир рекомендується як для профілактики, так і у вигляді допоміжний засіб терапії при перших ознаках захворювання. Його корисно додавати в чай, каву, овочеві, м'ясні, рибні страви, різні соуси.

Куркума. Активний компонент цієї спеції, куркумін, володіє протизапальними властивостями і ефективний для пом'якшення простуди, що починається. Крім того, куркумін має властивість иммуномодулятора, тобто активізує клітини імунної в їх пошуках і знищення збудників хвороб в організмі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому спеції негативно впливають на мозок?

Один з кращих профілактичних протизастудних засобів - тепле молоко з додаванням куркуми, випивають на ніч.

Розмарин. Ця рослина є сильним антиоксидантом - борцем із запальними процесами. Вживання розмарину зміцнює імунітет і підвищує захищеність від застуди та інших інфекцій. Якщо використовується свіжий розмарин, для посилення імунітету рекомендується вживати 4-6 грамів в день, якщо сушений - дві-три щіпки.

Часник. Вживання часнику збільшує вироблення організмом білих кров'яних тілець, що знищують віруси і небезпечні бактерії. Аліцин, що входить до складу часнику, є натуральним антибіотиком. Важливо знати, що при термообробці аллицин руйнується, так що вживати часник корисніше сирим з мінімальною обробкою.

Перець чилі. Що міститься в пекучому перці компонент капсаїцин діє як активатор клітин імунної системи. Крім того, в перці дуже багато вітамінів і корисних речовин: каротин, тіамін (В1), рибофлавін (В2), ніацин (В3), вітамін С, фолієва кислота (В9), магній. Всі ці мікроелементи зміцнюють здоров'я в цілому.