Багато овочів, салат з оливковою олією, риба і паста з твердих сортів пшениці: середземноморська дієта - перевірена концепція харчування. Якщо ви будете її дотримуватися протягом тривалого часу, ви зможете не тільки легше підтримувати здорову вагу, але і зробити кістки більш щільними, а значить відстрочити наступ остеопорозу.
Середземноморська дієта
До сих пір ті, хто страждає від остеопорозу, були в змозі протистояти втраті кісткової маси головним чином за допомогою ліків. У новому дослідженні вчені з Університету Східної Англії з'ясували, що лікування за допомогою спеціального плану харчування також можна запобігти руйнуванню кісткової тканини.
Вимірювання щільності кісток
Дослідження є першим довгостроковим загальноєвропейським клінічним випробуванням в цій галузі. Фінансував дослідження Європейський Союз. Були зібрані дані 1142 італійців, англійців, голландців, поляків і французів у віці від 65 до 79 років. Добровольці були випадковим чином розділені на дві групи: одна дотримувалася середземноморської дієти, інша - ні.
На початку і в кінці дослідження (через 12 місяців) вчені взяли зразки крові у випробовуваних для вимірювання щільності кістки на поперековому відділі хребта і шийці стегнової кістки. Трохи менше десяти відсотків учасників були з діагнозом остеопороз.
Збільшується щільність кістки на шийці стегна
У контрольній групі, яка не міняла дієту, тривало нормальне вікове зниження щільності кістки. Новий план харчування також не впливав на учасників, які спочатку мали здорову щільність кісткової тканини. Однак ситуація для пацієнтів з остеопорозом зовсім інша: середземноморська дієта призвела до збільшення щільності кістки в шийці стегна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі