Метою нового дослідження було зрозуміти, які бактерії ротової порожнини відповідають за продукцію метантіолу, або метилмеркаптану. Це безбарвний токсичний газ із сильним і неприємним запахом, що нагадує сморід гнилої капусти. Стоматологи з’ясували, як виникає неприємний запах з рота.
Неприємний запах з рота
Основною причиною неприємного запаху з рота є саме цей газ, метантіол, або метилмеркаптан (CH3SH). У малих концентраціях він пахне як гнила капуста. Газ виникає в результаті перетворення (метаболізму) полімікробних угруповань у пародонтальній кишені. Це невелике заглибленні в місці прилягання ясен до зубів і на спинці язика. Хоча про роль CH3SH вченим відомо, залишалося незрозумілим, які бактерії ротової порожнини продукують цей газ і як вони взаємодіють.
Уточнити цей механізм взялася група японських медиків із Вищої школи фармацевтичних наук та стоматології при Осакському університеті, разом із американським стоматологом з Університету Луїсвілля. Про результати своєї роботи вони розповіли у статті для журналу mSystems.
Галітоз – ознака деяких захворювань органів травлення. Супроводжується патологічним зростанням числа анаеробних мікроорганізмів у ротовій порожнині та неприємним запахом з рота. Може сильно підірвати соціальне життя людини. За словами вчених, джерелами смороду можуть бути як залишки їжі на зубах та язику, так і мікробні групи у ротовій порожнині. Винуватцями можуть бути леткі сірчані сполуки, поліаміни, коротколанцюгові жирні кислоти та індоли, що викликають запах.
Автори нового дослідження розробили анаеробну систему спільного культивування, щоби провести експерименти з різними бактеріями. Вдалося перевірити їхню взаємодію та здатність впливати один на одного на відстані, наприклад, через виділення активних речовин.
Результати дослідів показали, що потужним продуцентом метилмеркаптану виступають Fusobacterium nucleatum (паличка Плаута). Це вид грамнегативних анаеробних неспороутворюючих бактерій, що взаємодіють з бактеріями Streptococcus gordonii. Краще розуміння основних взаємодій між бактеріями ротової порожнини, що беруть участь в утворенні CH3SH, може призвести до розробки більш ефективних методів профілактики та лікування неприємного запаху з рота та пародонтиту.