Який цукор найкорисніший?
23:30, 13 Кві 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1027 ·
Цукор вважають не надто корисним для здоров'я всього організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Тростинний цукор
![]() |
Останнім часом все більшої популярності набуває цукор. На просторах соціальних мереж часто можна зустріти інформацію про те, що цей продукт вважається дієтичним і вживати його можна в необмежених кількостях. Однак, це не більше, ніж міф. Про це розповіла доктор Тетяна Шаповаленко.
"Тростинний цукор - простий вуглевод, як і білий буряковий. Його калорійність ненабагато нижча - 387 ккал (398 ккал у звичайного цукру). Головні переваги тростинного цукру - багатший мінеральний склад, більш високий вміст вітамінів і більш низький глікемічний індекс - 55 одиниць ( у білого - 70). Однак вважати його дієтичним продуктом не можна, і його вживання також потрібно обмежувати ", - пояснила Шаповаленко.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому не варто замінювати цукор стевією?
"Тростинний цукор - простий вуглевод, як і білий буряковий. Його калорійність ненабагато нижча - 387 ккал (398 ккал у звичайного цукру). Головні переваги тростинного цукру - багатший мінеральний склад, більш високий вміст вітамінів і більш низький глікемічний індекс - 55 одиниць ( у білого - 70). Однак вважати його дієтичним продуктом не можна, і його вживання також потрібно обмежувати ", - пояснила Шаповаленко.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому не варто замінювати цукор стевією?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: