Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Хочете отримати більше користі від буряка? Зробіть з нього порошок!

18:00, 15 Кві 2021 · Категорія: Харчування, Рецепти, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 2122 · 

Чайна ложка бурякового порошку має ті ж корисні властивості, що і цілий овоч

Хочете отримати більше користі від буряка?  Зробіть з нього порошок!

Хочете отримати більше користі від буряка? Зробіть з нього порошок!



Користь буряка і соку з нього для серцево-судинної системи і загального здоров'я відома. Але не у всіх є можливість або бажання часто їсти цей овоч. Що ж робити?
- Якщо вам не подобається буряк, альтернативою може стати порошок з нього, він більш концентрований, ніж свіжий овоч і має нейтральний смак. Один свіжий буряк еквівалентний чайній ложці пудри з нього, - рекомендує дієтолог і лікар Харрієт Холм.

За її словами, в буряковому порошку міститься більше антиоксидантного потенціалу і органічних кислот в порівнянні з соком і вареним буряком. Крім того, бурякову пудру можна додавати в соуси, смузі, макарони, торти, кекси - загалом, скрізь, де потрібні корисні поживні речовини або натуральний барвник.

6 корисних переваг бурякового порошку для здоров'я

1. Багато корисних нітратів. Буряковий порошок - джерело нітратів, які в організмі перетворюються в нітрити, а потім в оксид азоту, що сприяє розширенню кровоносних судин, і знижує кров'яний тиск.

2. Протизапальні властивості. Буряк містить антиоксидантні поліфенольні сполуки, що володіють протизапальними властивостями і здатністю нейтралізувати вільні радикали і захищати клітини від ушкодження, яке може привести до хронічних захворювань.

3. Протираковий ефект. Буряк містить беталаїни, що володіють протираковою дією.

4. Джерело вітаміну С і фолієвої кислоти. У буряках багато вітамінів C і B9 (фолієвої кислоти). Вітамін С необхідний для біосинтезу колагену, загоєння ран і метаболізму. Фолієва кислота для виробництва червоних кров'яних тілець і зростання клітин.

5. Містить необхідні мінерали. Буряковий порошок - відмінний спосіб включити в свій раціон такі важливі для здоров'я мікроелементи, як залізо, марганець і калій.

6. Джерело клітковини. Порошок з буряка допомагає досягти рекомендованої денної норми клітковини, що сприяє зниженню ризику раку кишечника і його здоров'ю.

Як зробити порошок з буряка самостійно

Вимийте, почистіть і натріть буряк. Розкладіть його на таці, уникаючи прямих сонячних променів. Рівномірно висушіть, періодично помішуючи, до крихкого стану.

Прискорити сушку можете на слабкому вогні в каструлі протягом 15-25 хвилин, або в духовці при температурі не вище 180 градусів. Головне, не підпалити продукт.

Завершальний етап - подрібнення сушеного буряку на м'ясорубці. Порошок можна зберігати в герметичному контейнері, уникаючи попадання сонячних променів на строк до одного року.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    12:00
    З якими продуктами не варто поєднувати черешню
    8:00
    Продукти, які можуть зробити дієту смачною
    16:32
    Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
    16:00
    Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
    14:00
    Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
    12:00
    Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
    8:00
    Найкращий напій під час дієти
    22:00
    Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    8:00
    Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
    22:00
    Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
    18:00
    Чим дріжджовий хліб відрізняється від бездріжджового
    14:00
    Топ-4 продукти, які допоможуть знизити артеріальний тиск
    12:00
    Вид зерна, котрий контролює рівень цукру в крові та бореться з холестерином
    10:00
    Часник позитивно впливає на імунітет і бореться з поганим холестерином
    8:00
    Названо приправу, яка розріджує кров і є профілактикою раку
    Здоров'я в соцмережах: