Чим можна отруїтися влітку. Топ-3 найнебезпечніші продукти

Симптоми отруєння виникають через чотири години після їжі. З'являється нудота, блювання, болить живіт. Лікуватися слід промиванням шлунка великою кількістю води. Потім треба прийняти активоване вугілля. Після отруєння буде не зайвим влаштувати собі день без їжі.

У курячих яйцях може таїтися підступна сальмонела. Щоб мінімізувати ризик зараження, купуйте та готуйте лише свіжі яйця. Не мийте шкаралупу. А ось руки після контакту з яйцями мийте обов'язково. Сальмонельоз проявляється різким підвищенням температури до 38-39 градусів. У тілі відчувається слабкість. Спостерігається головний біль та блювання. Сальмонельоз повинен лікувати лікар, тому викликайте швидку. А поки вона у дорозі, промивайте шлунок.

Шашликом отруїтися, як проти вітру плюнути – легко та дуже неприємно. Тому м'ясо для пікніка вибирайте ретельно і також ретельно його маринуйте. Уважно стежте за ступенем прожарювання. Немає нічого гіршого, ніж напівсире м'ясо. І звичайно ж не можна їсти шашлик у невеликих придорожніх кафе. Хто його знає, яким м'ясом вони пригощають своїх відвідувачів. Симптоми отруєння м'ясом проявляються через 7-8 годин після їжі. До нудоти додається тяжкість у шлунку та загальний тяжкий стан. Необхідно промити шлунок, випити но-шпи, пити багато води. У жодному разі не можна приймати знеболювальні та аспірин, а також гріти живіт.

Ну і насамкінець класика жанру – отруєння грибами. Якщо не впевнені, що гриб їстівний, краще його одразу викинути. Отруєння блідою поганкою – не жарт. Можна печінки втратити. Отруєння проявляє себе яскраво та досить швидко. Живіт пронизує гострий біль, голова починає крутитися і хворіти, пробиває холодний піт.

При отруєнні грибами, не зволікаючи жодної хвилини, викликайте швидку допомогу! Поки лікар у дорозі, промийте шлунок, випийте проносного, постійно пийте чай чи молоко. Покладіть на голову холодний компрес і чекайте на лікаря.