Рослина, яка лікує виразку шлунка
07:30, 26 Лип 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1442 ·
Всі бобові корисні для шлунку, але найбільше - сочевиця.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
сочевиця
|
Бобові - чудове джерело рослинного білка та клітковини, корисних для роботи кишківника. Бобові містять розчинні харчові волокна, що розбухають у кишківнику і заповнюють його. Власне тому і з'являється відчуття ситості, яке тримається досить довго. Горох, квасоля, боби, сочевиця ідеальні для посту та дієти, особливо червона, жовта, зелена, бура та чорна сочевиця, з якої можна готувати безліч смачних, корисних та різноманітних страв. Вегани та вегетаріанці часто використовують бобові культури як повноцінний замінник м'яса в раціоні.
Завдяки вмісту в бобових (особливо в сочевиці) фолієвої кислоти та фітоестрогенів кишківник надійно захищений від пухлинних процесів. Навіть трьох порцій сочевиці на тиждень достатньо, щоб захистити слизову оболонку від появи небезпечних поліпів. При виразці шлунка сочевиця - чудові ліки, особливо якщо смачно приготувати її.
Можна просто відварити її у воді та додати трохи олії. Але якщо робити сочевичну юшку чи кашу, суп-пюре, котлети, фалафель чи биточки, сочевиця та інші бобові культури стануть улюбленими стравами родини. Горох, квасолю і сочевицю можна проростити, а потім додати паростки в салат або суп, приготувати паштет або начинку для пиріжків.
А ви вживаєте сочевицю?
Завдяки вмісту в бобових (особливо в сочевиці) фолієвої кислоти та фітоестрогенів кишківник надійно захищений від пухлинних процесів. Навіть трьох порцій сочевиці на тиждень достатньо, щоб захистити слизову оболонку від появи небезпечних поліпів. При виразці шлунка сочевиця - чудові ліки, особливо якщо смачно приготувати її.
Можна просто відварити її у воді та додати трохи олії. Але якщо робити сочевичну юшку чи кашу, суп-пюре, котлети, фалафель чи биточки, сочевиця та інші бобові культури стануть улюбленими стравами родини. Горох, квасолю і сочевицю можна проростити, а потім додати паростки в салат або суп, приготувати паштет або начинку для пиріжків.
А ви вживаєте сочевицю?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










16/01/2026
Два випадки, в яких варто виключити з раціону молочні продукти
17/01/2026
Найкращі продукти для насичення організму білком та кальцієм
16/01/2026
До чого може призвести карієс, якщо його не лікувати
17/01/2026
Чотири основні принципи здорового харчування



