Біологи з університету Корнелл (США) провели експеримент. Протягом певного часу вони додавали в їжу мишей багато солі, що перевищує норму практично в ...

Дослідження показало: через вживання більше однієї третини келиха пива на день (понад 10 г алкоголю) час реакції добровольців збільшувався. Старіння п...

Насправді навіть йогурт, що споживають між основними прийомами їжі, підвищує ризик карієсу, попереджає Університет Единбурга. Виходить, йогурт стоїть ...

1. Базилік багатий на ефірну олію, яка і надає приправі специфічного запаху. У цій олії міститься метил-кавікол, який сприяє підвищенню імунітету орга...

Суспільству необхідно змінити своє ставлення до замороженої їжі, як до дешевої та не надто здорової. Експерти розповідають, що за вмістом поживних реч...

Інгредієнти:250 г макаронів;250 г м'яса (свинина, яловичина або курка), нарізаного на невеликі шматочки;1 цибуля, нарізана дрібно;2-3 ст. ...

Тисячі років люди вживали мед, у тому числі у гарячому вигляді, у напоях та випічці.Звісно, жодні отрути з нього не утворюються. Основні «...

Дослідження показують, що використання порошків і екстрактів гарбуза в якості ліків знижує рівень цукру в крові.З цим же завданням прекрас...

Ферментована капустаТрадиційна корейська страва під назвою кімчі, яку готують з ферментованої капусти, гострого перцю та інших інгредієнтів, підтверди...

Дослідження показало, що дуже багато протеїнових сумішей шкодять здоров'ю людини. У низці популярних серед бодібілдерів та інших любителів спорту сумі...

Цей плід індійського хлібного дерева росте у Південній та Південно-Східній Азії. Він легко вирощується та дає величезний урожай. Є найбільшим у світі ...

Ранок лікаря починається зі склянки води з додаванням яблучного оцту. Потім він готує яєчню або омлет із овочами. Денний прийом їжі складається з курк...

Фахівці відзначили, що свій раціон потрібно збагачувати цибулею, а точніше її соком, тому що він має багато корисних властивостей. Цей продукт багатий...

У кожного різні смаки на їжу, але спеція завжди залишається головним інгредієнтом у приготуванні тієї чи іншої страви, часом — навіть солодкої, де гол...

Вчені з Чикаго довели, що запорука вдалої ділової зустрічі чи романтичного побачення, призначених у кафе чи ресторані, - це замовлення тих самих страв...

Саме на ці фрукти припадає п'ята частина всіх фруктів, які вживають діти у віці від двох до дев'ятнадцяти років. Наступними за популярністю фруктовими...

В рамках експерименту автори роботи напоїли лабораторних мишей алкогольними напоями, концентрація яких відповідала хронічному алкоголізму людини.

Холодні обід або вечеря, що включають білкову та м'ясну їжу, не тільки неприємні на смак (за винятком холодних страв), але і можуть викликати запальні...

Напій буде корисним для тих, хто переживає про здоров'я свого кишечника та імунну систему.У складі пива є пробіотичний штам бактерій Lacto...

Якщо часто вживати білок, після 50 років людина може відчути різкі зміни у своєму здоров'ї.За словами вчених, у віці приватне вживання біл...

Як повідомляється в журналі Annals of Clinical and Translational Neurology, де було опубліковано дослідження, ним вважають оливкову олію.С...

До «чорного списку» фахівці віднесли сири, смажену картоплю, консерви, каву та хімічні добавки.Їхнє часте вживання може змінити гормональн...

Дослідження провели спеціалісти з Японії. За їхніми словами, до кетчупу застосовується таке японське поняття, як "умамі", що означає витончений і ледь...

Дослідники застосували до різних закусок Індекс поживних речовин, і оцінили наявність у них нутрієнтів. Виявилося, що найбільш корисним та поживним пе...

За словами фахівців, у експерименті взяли участь понад 170 респондентів, які порівняли результати до та після досвіду.Як вважають вчені, р...

Насамперед варто поговорити про виникнення цієї залежності.В цьому винний дофамін - гормон задоволення. Саме жирна їжа з високим вмістом цукру стимулю...

Як з'ясувалося, сніданок є важливим не тільки для травної системи, але й для фінансового благополуччя. Справа в тому, що, за словами вчених, ранковий ...

Якщо в організм людини потрапить велика кількість токсинів, це може призвести до розвитку порушень у роботі мозку та інших тяжких хвороб.Д...

Дієтологи назвали найкорисніший перекус для збереження тонкої талії. Фахівці вказали, що для охочих схуднути є чудовий варіант перекусу, який не тільк...

Дослідники назвали помилково корисні продукти та харчові добавки, які насправді сприяють набору ваги.Серед них виявилося ріпакова олія: во...