Як правильно вийти з Великоднього посту

Як би не хотілося у всій повноті відчути смак свята, в перший день - на Великдень - краще не їсти нічого скоромного, крім шматочка паски, твердого сиру і одного яйця. З нього й варто почати, рясно зауцчуючи свіжими овочами або зеленню: вони містять ензими (рослинні ферменти), що поліпшують перетравлення. 75% вашого меню на Великдень повинно раніше складатися з овочів, але їх вже можна при бажанні підсмажити на сковороді або приготувати на грилі (це якщо ви постили строго: варили або запікали).

У наступні дні можна їсти по два яйця через день або одне в день. Якщо ви вирішите, слідуючи пасхальної традиції, з'їсти більшу кількість писанок, можете отримати порушення в роботі шлунково-кишкового тракту і гарантовано - перебір по холестерину.

Традиційний шашлик можна буде покуштувати тільки через 5-7 днів, якщо ви маєте абсолютне здоров'я, і ​​лише через 1,5 тижні, якщо ви їм не блищите. Справа в тому, що ферментативна система людини підлаштовується під його раціон. Тому - ні багато, ні мало - 1,5 місяця шлунок посту людина виробляв специфічні речовини для перетравлення вуглеводної їжі. Неважко здогадатися, що буде, якщо його різко навантажити великою кількістю тваринного білка. Якщо ви постили нестрого, то можна приготувати шашлик з морепродуктів.

Пийте лужні напої: узвар, відвар зелених овочів, шипшини та мінеральна вода без газу. Активно пийте ці напої протягом 7-14 днів: вони допоможуть нейтралізувати закислення клітин, яке може виникнути при переході на білкове меню або при переїданні.