Чому чорний чай може бути небезпечним?

У п'яти продуктах з шести виявлені сліди пестицидів, які викликають рак.

В чаї Eilles Assam Spezial були знайдені одразу 10 різних пестицидів. Крім пестицидів в п'яти пробах виявлений заборонений до використання в Євросоюзі антрахінон, який застосовується для відлякування птахів і є потенційним канцерогеном. Без антрахінона виявилися тільки чай марки Ostfriesen Teefix.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як чорний чай впливає на мозок?

Хоча формальні вимоги щодо концентрації пестицидів дотримані, присутність отруйних речовин викликає побоювання. Адже відомо, що навіть незначний вміст канцерогенів може спровокувати мутацію. Така мутація в одній лише клітині стає причиною онкологічного захворювання, яке призводить до смерті.

У країнах, де росте чай відсутні суворі вимоги безпеки ведення сільського господарства, і пестициди там застосовуються практично безконтрольно. Це призводить також до забруднення грунту, на якій будь-яка вирощена культура несе небезпеку для здоров'я споживача.