Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Названо найкращий продукт для профілактики онкології

11:00, 03 Січ 2022 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Рак і пухлини · Переглядів 8844 · 

Рисовий крохмаль допомагає зміцнити імунітет кишківника

Названо найкращий продукт для профілактики онкології

Названо найкращий продукт для профілактики онкології



Найкорисніша крупа

Рис по праву вважається однією з найкорисніших круп. Адже в ньому дуже багато корисних вітамінів та мінералів. Вчені з'ясували, що всі сорти рису містять велику кількість клітковини, білків, вітамінів групи В, кальцію, заліза, магнію, марганцю, калію, фосфору, цинку. Крім того, дорожчий коричневий рис особливо багатий на клітковину, мінерали і вітаміни.

Примітно, що з рису можна приготувати безліч різних страв - від каші до вина. Такі «рисові» смаколики є практично у всіх національних кухнях світу: у Японії – суші, у Китаї – рисові коржики, локшина, у Середній Азії – різноманітні плави, в Італії – різотто, в Іспанії – паелья, в Англії – пудинг. У Китаї роблять рисове вино та рисовий оцет, у Японії – саке.

Як посилити корисність рису?

Нещодавно китайські вчені провели серію експериментів, під час яких з'ясували, як зробити рис ще кориснішим.

Виявилося, для цього потрібно зварити кашу (або просто розсипчастий рис) і не чекаючи, коли блюдо охолоне, поставити каструлю в холодильник.

З'ясувалося, що корисні властивості вареного рису за низької температури значно посилюються. А відбувається це завдяки вмісту у зернах крохмалю, який допомагає вирішити одразу кілька проблем зі здоров'ям.

Достовірно відомо, що крохмаль особливо корисний людям, які мають проблеми із роботою органів шлунково-кишкового тракту. Він не дозволяє переїдати і вберегти таким чином фігуру від зайвих округлостей, а також крохмаль дозволяє діабетикам протягом тривалого часу зберігати відчуття повного шлунка.

Профілактика раку

Але найнесподіваніша властивість холодного вареного рису, яку виявили китайські вчені – зміцнювати імунітет кишечника. Зокрема, після реакції крохмалю та кишкових бактерій утворюється масляна кислота, яка є важливою для профілактики раку кишечника.

Якщо процес утворення злоякісної пухлини вже розпочався, то ця кислота може вбивати клітини, пригнічуючи їх зростання.

Вчені стверджують, що найкорисніший для здоров'я рис – той, що зберігався у холодильнику не менше 24 годин.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    14:29
    Дієтологи назвали напій, який варто пити щодня
    22:54
    Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
    22:36
    Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
    11:09
    Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
    11:19
    Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    Здоров'я в соцмережах: