Перші весняні овочі: вітаміни чи отрута?

16:30, 27 Лют 2014 · Категорія: Вітаміни · Переглядів 4061 ·

Всіма нам після довгої зими хочеться якомога швидше повернутись до раціону повного овочів. Тому багато хто піддається спокусі купити перші ж овочі, які з'являються на прилавках. Детальніше про те, наскільки корисні такі овочі дізнавалась "Країна здоров'я".

ранні овочі з більшою ймовірністю містять значну кількість нітратів

Як відомо багатьом з нас овочі, які були вирощені недобросовісним виробником найчастіше містять нітрати. Нітрати додають до ґрунту для того, щоб рослина росла швидше та мала апетитніший вигляд. Надмірна кількість нітратів може стати причиною серйозних порушень у здоров'ї людини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі врятують чоловіків від раку

Слід звернути увагу на овочі, які найчастіше містять значну кількість нітратів. Це салат, капуста, шпинат, редис, зелена цибуля, цвітній капусті, кабачках і т.д.

Окрему увагу слід звернути на людей, яким категорично заборонено вживати продукти, які найбільш ймовірно містять завищену дозу нітратів. Перша за все це діти, вагітні жінки, жінки, які годують груддю та люди похилого віку.

Допустима доза нітратів на день складає 2000 міліграмів на добу. Варто зауважити, що нітрати можуть надходити до організму не лише з продуктами, але й з водою та повітрям.

Для того, щоб зменшити кількість нітратів в організмі слід замочити овочі у воді на годину і лише після цього починати готування. Додавайте до салатів сік цитрусових або пийте його окремо. І найголовніше, пам'ятайте, що для кожного овоча є свій час.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: вітаміни, овочі, нітрати

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:00: Надлишок фолієвої кислоти сприяє розвитку раку
22:00: В яких продуктах можна знайти омега-3 жирні кислоти
14:00: Продукти, в яких міститься найбільше магнію
12:00: 4 вітаміни, якими може похвалитися сало
8:00: Речовина, брак якої в організмі може призвести до інфаркту
18:00: Надмірне вживання магнію може викликати зупинку серця
10:00: У якій їжі міститься найбільше вітаміну К
16:00: Мінімальний набір вітамінів, котрий варто приймати практично всім
18:00: Названо вітамін, дефіцит котрого в організмі може викликати інсульт
14:00: У чому різниця між пробіотиками, пребіотиками та метабіотиками
16:00: Що таке вільні радикали і як вони впливають на організм
16:00: Пігменти, котрі знижують артеріальний тиск та зміцнюють сітківку ока
18:00: Характерні симптоми того, що у вас нестача магнію
12:00: Неконтрольований прийом певних вітамінів може викликати рак
20:00: Який вітамін може спричинити потворність плода у вагітних
10:00: Як безпечно заповнити нестачу вітаміну D в організмі
14:00: У якій їжі можна знайти найбільше вітаміну С
12:00: Чи правда, що аскорбінова кислота може побороти віруси та інфекції
10:00: Чому організм людини сам не виробляє вітамін С
16:00: Амінокислота, котра захищає печінку та нарощує м'язову масу
20:00: Їжа з найбільшим вмістом цинку
22:00: Що таке лейцин і навіщо він потрібен організму
22:00: На що в організмі впливає натрій
22:00: Для чого потрібні організму кальцій, магній та залізо
22:00: Продукт, котрий найкраще впорається з дефіцитом йоду в організмі
20:00: Як виникає і чим небезпечний надлишок йоду в організмі
10:00: Як зрозуміти, що вашому організму бракує заліза
18:00: Як зрозуміти, що організму бракує вітаміну D
16:00: Що варто їсти для насичення організмом вітаміну D
14:00: Нестача вітаміну D може спричинити серйозні хвороби
18:00: Чотири продукти, які допоможуть вам уникнути дефіциту заліза
14:00: Важливі вітаміни та мікроелементи для зміцнення волосся
22:00: Чи справді риб'ячий жир допомагає імунітету
16:00: Амінокислота, котра допомагає людям спокійно засинати
16:00: Що треба їсти, аби вміти запам'ятовувати свої сни
22:00: Симптоми, котрі вкажуть на дефіцит заліза
22:00: Три фактори, котрі заважають організму засвоювати залізо
20:00: Чотири поради, як допомогти організму засвоїти більше заліза
22:00: Як зрозуміти, що у вас дефіцит заліза
20:00: Вітамін D в їжі. Три продукти, де його найбільше

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.7 сек | 4.808 Mb

Перші весняні овочі: вітаміни чи отрута?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: