Перші весняні овочі: вітаміни чи отрута?

16:30, 27 Лют 2014 · Категорія: Вітаміни · Переглядів 4030 ·

Всіма нам після довгої зими хочеться якомога швидше повернутись до раціону повного овочів. Тому багато хто піддається спокусі купити перші ж овочі, які з'являються на прилавках. Детальніше про те, наскільки корисні такі овочі дізнавалась "Країна здоров'я".

ранні овочі з більшою ймовірністю містять значну кількість нітратів

Як відомо багатьом з нас овочі, які були вирощені недобросовісним виробником найчастіше містять нітрати. Нітрати додають до ґрунту для того, щоб рослина росла швидше та мала апетитніший вигляд. Надмірна кількість нітратів може стати причиною серйозних порушень у здоров'ї людини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі врятують чоловіків від раку

Слід звернути увагу на овочі, які найчастіше містять значну кількість нітратів. Це салат, капуста, шпинат, редис, зелена цибуля, цвітній капусті, кабачках і т.д.

Окрему увагу слід звернути на людей, яким категорично заборонено вживати продукти, які найбільш ймовірно містять завищену дозу нітратів. Перша за все це діти, вагітні жінки, жінки, які годують груддю та люди похилого віку.

Допустима доза нітратів на день складає 2000 міліграмів на добу. Варто зауважити, що нітрати можуть надходити до організму не лише з продуктами, але й з водою та повітрям.

Для того, щоб зменшити кількість нітратів в організмі слід замочити овочі у воді на годину і лише після цього починати готування. Додавайте до салатів сік цитрусових або пийте його окремо. І найголовніше, пам'ятайте, що для кожного овоча є свій час.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: вітаміни, овочі, нітрати

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Нестача вітаміну D може спричинити серйозні хвороби
18:00: Чотири продукти, які допоможуть вам уникнути дефіциту заліза
14:00: Важливі вітаміни та мікроелементи для зміцнення волосся
22:00: Чи справді риб'ячий жир допомагає імунітету
16:00: Амінокислота, котра допомагає людям спокійно засинати
16:00: Що треба їсти, аби вміти запам'ятовувати свої сни
22:00: Симптоми, котрі вкажуть на дефіцит заліза
22:00: Три фактори, котрі заважають організму засвоювати залізо
20:00: Чотири поради, як допомогти організму засвоїти більше заліза
22:00: Як зрозуміти, що у вас дефіцит заліза
20:00: Вітамін D в їжі. Три продукти, де його найбільше
18:00: Чим загрожує організму передозування вітаміну D
8:00: Важливі функції кальцію в нашому організмі
10:00: Які продукти мають найбільше вітаміну D
16:00: У якій їжі можна знайти найбільше цинку
14:00: Звичайний сніданок, у якому міститься багато кальцію та магнію
16:00: Вітамін, через відсутність якого може розвинутися злоякісне недокрів'я
18:00: Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
18:00: Визначено вітамін, брак якого заважає нам схуднути
14:21: Науковці дізналися, який вітамін робить шкіру молодшою
11:28: Гриби як джерело вітаміну Д, природна альтернатива сонцю
23:58: Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
0:11: Фахівці розвінчали найбільш популярні міфи про вітаміни
18:35: Вітамін С - сезонний скарб для здоров'я тіла
12:15: Авокадо, льняне насіння та кіноа: мода на суперфуди і що про це кажуть лікарі
16:52: Сезонна їжа: як харчуватися весною, щоб мати енергію і здоровий вигляд
8:53: Які продукти допомагають захистити організм? - поради експерта
22:24: Що ми їмо та як це впливає на нашу шкіру: продукти, що прискорюють старіння
8:39: Основні ознаки весняного гіповітамінозу
8:53: Як оновити раціон і наповнити організм енергією
8:25: Які вітаміни ефективно борються з акне
18:29: Продукти які дають багато кальцію
10:47: Вітамін D допомагає запобігти розвитку діабету
7:45: Дешевий вітамін, з яким ГРВІ закінчиться на два дні раніше
8:23: Вода з лимоном на порожній шлунок: користь чи міф?
1:29: Зимові салати: як харчуватися корисно, коли свіжих овочів мало
22:13: Гарбузова каша — недооцінений суперфуд зими
9:06: Мед у боротьбі з бактеріями: природний антибіотик майбутнього
15:43: Вітамін К1 для чого він потрібен організму
21:44: Вітаміни на зиму: лікар назвав 7 найголовніших

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.27 сек | 4.806 Mb

Перші весняні овочі: вітаміни чи отрута?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: