Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Обираємо корисний хліб для фігури

22:00, 22 Лют 2019 · Категорія: Схуднення, Харчування, Дієти · Переглядів 363 · 

Люди, які дотримуються здорового способу життя надають перевагу хлібу з висівками. Українська дієтолог Катерина Толстикова розповіла про корисний хліб для здоров'я та фігури.

Корисний хліб для вашої фігури

Корисний хліб для вашої фігури



Як краще: на заквасці чи дріжджах?

У порівнянні з іншими мікробними групами дріжджі не розглядаються як агресивні патогенні мікроорганізми, але вони здатні викликати захворювання людини в умовно-патогенних умовах. Виходячи з того, що сама по собі пшениця, яка у нас вже не дуже хорошої якості, є причиною симптомів СРК (синдрому роздратованого кишечника), проводили дослідження наскільки критичний вплив хліба на заквасці в порівнянні з хлібом на дріжджах. Виявилося, що хліб на дріжджах краще переноситься пацієнтами з СРК, завдяки ферментації моносахаридів і поліолів, але зниження антинутрієнтів (інгібіторів трипсину) спостерігалося більше при вживанні хліба на заквасці.

Проте, істотних відмінностей в шлунково-кишкових симптомах і маркери слабкого запалення не було виявлено між досліджуваними хлібами. Відчуття втоми, суглобові симптоми і зниження пильності були значно вищі, коли учасники їли хліб на заквасці, але ці результати слід інтерпретувати з обережністю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фахівці рекомендують відмовитись від білого хліба

Чорний хліб і білий - це майже одне і теж, а найчастіше, чорний навіть має більше цукрів, різних добавок і вищу калорійність. Чи помічали, що він солодкий ?! Наприклад, в магазинах можна купити простий український хліб, який не такий вже й поганий за складом.

Головне, не страждати фанатичністю і не піддаватися впливу маркетологів. Їжте все в міру і тоді однозначно будете здорові, особливо психіка скаже вам велике спасибі.

Було виявлено, що випічка на заквасці зменшує кількість ATI і FODMAP, виявлених в пшениці. Проте, хліб на заквасці не переносимо краще, ніж дріжджовий хліб.

Якщо ви їсте хліб, старайтеся просто читати склад.

Найважливіше, щоб він був дуже простий - цільнозернове борошно (не обов'язково пшеничне) + вода + закваска + сіль.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
Ботокс сприяє схудненню
9:00
Відмова від хліба з маслом покращує фігуру
0:20
Перед зачаттям дитини потрібно схуднути
7:00
Гідрогелева таблетка для схуднення
15:30
Каша, яка попередить ожиріння
22:00
Медики розповіли про несподіваний спосіб схуднення
11:00
Простий засіб, який допоможе схуднути
23:30
Засіб для швидкого схуднення
23:00
Як пришвидшити метаболізм?
19:45
Напій може гальмувати процес схуднення
15:30
Продукт, який сприяє швидкому схудненню
10:00
Дивовижний овоч, який допоможе схуднути до літа
11:00
Механізм для ефективного схуднення
12:30
Скільки разів на день треба їсти для схуднення?
12:30
Чи реально схуднути без дієт та спорту?
7:00
Імбирна суміш від зайвих кілограмів
10:00
Вправи для домашнього схуднення (ВІДЕО)
6:20
Прискорити процес схуднення можуть трави
8:00
Вживання солі сприяє схудненню
0:40
Рослина, яка замінить таблетки для схуднення
23:00
Ефективна французька методика схуднення
14:00
Корисні напої для швидкого схуднення
10:00
Перець, який зменшує апетит
6:20
Продукти, які прискорюють схуднення
11:00
Як тренується та худне Кім Кардаш'ян?
11:00
Методи для скорочення калорійності раціону
23:30
Крижана вода: незвичний спосіб схуднення
15:30
Від "гормонального" жиру можна позбутись в домашніх умовах
8:00
Швидке схуднення - це реальність!
11:00
Скидаємо зайві кілограми до літа
17:00
Дієтолог розповіла, які продукти не сприяють схудненню
14:00
Збалансоване харчування - секрет плоского живота
23:30
Олія пшеничних зародків для спокусливої фігури
23:00
Як спати, щоб схуднути?
9:00
Правила безпечного схуднення
23:31
Можно ли похудеть играя в настольный теннис?
23:00
Зелений чай для швидкого схуднення
14:00
Схуднення для ледачих: корисні поради
12:00
Популярные средства для похудения
21:00
Принципи швидкого схуднення
Здоров'я в соцмережах: