Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Обираємо корисний хліб для фігури

22:00, 22 Лют 2019 · Категорія: Схуднення, Харчування, Дієти · Переглядів 290 · 

Люди, які дотримуються здорового способу життя надають перевагу хлібу з висівками. Українська дієтолог Катерина Толстикова розповіла про корисний хліб для здоров'я та фігури.

Корисний хліб для вашої фігури

Корисний хліб для вашої фігури



Як краще: на заквасці чи дріжджах?

У порівнянні з іншими мікробними групами дріжджі не розглядаються як агресивні патогенні мікроорганізми, але вони здатні викликати захворювання людини в умовно-патогенних умовах. Виходячи з того, що сама по собі пшениця, яка у нас вже не дуже хорошої якості, є причиною симптомів СРК (синдрому роздратованого кишечника), проводили дослідження наскільки критичний вплив хліба на заквасці в порівнянні з хлібом на дріжджах. Виявилося, що хліб на дріжджах краще переноситься пацієнтами з СРК, завдяки ферментації моносахаридів і поліолів, але зниження антинутрієнтів (інгібіторів трипсину) спостерігалося більше при вживанні хліба на заквасці.

Проте, істотних відмінностей в шлунково-кишкових симптомах і маркери слабкого запалення не було виявлено між досліджуваними хлібами. Відчуття втоми, суглобові симптоми і зниження пильності були значно вищі, коли учасники їли хліб на заквасці, але ці результати слід інтерпретувати з обережністю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фахівці рекомендують відмовитись від білого хліба

Чорний хліб і білий - це майже одне і теж, а найчастіше, чорний навіть має більше цукрів, різних добавок і вищу калорійність. Чи помічали, що він солодкий ?! Наприклад, в магазинах можна купити простий український хліб, який не такий вже й поганий за складом.

Головне, не страждати фанатичністю і не піддаватися впливу маркетологів. Їжте все в міру і тоді однозначно будете здорові, особливо психіка скаже вам велике спасибі.

Було виявлено, що випічка на заквасці зменшує кількість ATI і FODMAP, виявлених в пшениці. Проте, хліб на заквасці не переносимо краще, ніж дріжджовий хліб.

Якщо ви їсте хліб, старайтеся просто читати склад.

Найважливіше, щоб він був дуже простий - цільнозернове борошно (не обов'язково пшеничне) + вода + закваска + сіль.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

8:00
Зелений чай для боротьби з ожирінням
21:00
Ягоди годжы нормалызують вагу
11:00
Шпинат допоможе у боротьбі із зайвими кілограмами
23:30
Який продукт найкраще підходить для схуднення?
21:00
Раціон для стрункої та красивої фіруги
12:30
Як схуднути без шкоди для здоров'я?
6:20
Молочний продукт, який допоможе схуднути
21:00
Як схуднути на сидячій роботі?
15:30
Дієтологи розповіли про дієвий метод схуднення
12:30
Ефективне тренування для швидкого схуднення
12:30
Чому шкідливо пропускати прийоми їжі?
19:45
Поради для прискорення метаболізму
11:00
Напої, які допоможуть їсти менше
22:00
Обираємо корисний хліб для фігури
12:30
ТОП-3 соки для пришвидшення схуднення
12:30
Головні умови швидкого схуднення
9:30
Як розпочати схуднення? (ВІДЕО)
22:00
Дієтологи рекомендують продукти для спалювання жиру
9:30
Аніта Луценко розповіла, як побороти потяг до солодкого
22:00
Вчені розкритикували інформацію про неохідність сніданку
6:20
Уповільнення схуднення: шкідливі звички
23:00
Успішне схуднення: три основні принципи
9:00
Гаряча ванна сприяє схудненню
14:00
Банани позбавлять від жиру на животі
0:20
Овочі, які уповільнюють схуднення
17:00
Вчені зайшли спосіб подолати ожиріння
22:00
Як зробити живіт плоским?
20:30
Картопля корисна для схуднення
17:00
Дієта, яка допоможе "спалити" жир на животі
22:00
Як прискорити процес схуднення?
23:30
Імбирний салат для плоского живота
17:00
На скільки кілограмів можна схуднути за тиждень?
11:00
Швидке схуднення шкодить здоров'ю
8:00
Які звички провокують появу зайвої ваги?
15:30
Дієтологи розповіли, чи допомагає лимонна вода схуднути
8:00
Яблучний оцет може спалювати жири
21:00
Солодких пиріг для тих, хто худне
7:00
Продукти, які допоможуть схуднути та позбутись від жиру
0:20
Їжа, яка допоможе прибрати жир з живота
23:30
Вино позитивно впливає на фігуру жінок
Здоров'я в соцмережах: