Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Які продукти не можна зберігати в холодильнику

11:00, 06 Кві 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 1867 · 

Бажання господинь зберегти продукти свіжими надовго змушує абсолютно все поміщати в холодильник. Вони часом і не підозрюють, що холодильник - не панацея і для деяких видів продуктів він просто не потрібен, а для інших - навіть прискорює процес гниття і псування. Але чому ж не місце в холодильнику?


Правильне зберігання продуктів

Правильне зберігання продуктів



Холодильні заборони

Низька температура уповільнює розмноження бактерій, тому продукти псуються повільніше. Але це не означає, що холод позитивно впливає на якість продуктів та їх зберігання.

Хлібобулочні вироби при температурі 2-8 ° C починають висихати. До того ж вони швидко абсорбують всі сторонні запахи. Замість ароматної булочки до сніданку через пару днів можна отримати сухар з запахом риби, овочів або просто з неприємним змішаним ароматом нутрощів холодильника. Якщо є бажання зберегти багет, печені пиріжки або половину купленого хліба свіжими, то є сенс заморозити їх, а через деякий час розморозити і навіть підігріти трохи в мікрохвильовці. Вони відразу стануть такими самими, як до заморозки.

Деякі фрукти і овочі. Низька температура прискорює псування ніжних плодів, таких як хурма, мандарини, інші екзотичні фрукти. Також не переносять умов холодильника баклажани, часник і помідори. Їх шкурка швидко темніє, стає м'якою, покривається плямами, вони починають гнити. До речі, будь-які овочі, які містять багато води, погано переносять тривале охолодження.

Шоколад. Важко переносять умови холодильника і вироби з шоколаду. Вся справа в тому, що при такій температура на шоколаді виступає конденсат, який вдає виробів непривабливим. Велика кількість конденсату в поєднанні з неправильною поліетиленовою упаковкою провокує розвиток цвілі.

Мед і оливкове масло. Мед не рекомендується зберігати по одній простій причині - холод знищує всі його корисні властивості. А в оливковій олії при низьких температурах з'являються пластівці, і вона стає несмачною.

Тверді плоди. Звичка зберігати картоплю, гарбуз, цибулю в холодильнику також відноситься до шкідливих. По-перше, ці овочі займають багато місця, а їх присутність сприяє появі неприємного запаху в холодильнику. По-друге, вони прекрасно зберігаються і при кімнатній температурі. Яблука при правильному укладанні в ящики також здатні зберігатися без впливу холоду. Це ж можна сказати про груші.

Соус з оцтом, гострим перцем також не варто ставити на полиці холодильника. Він і при кімнатній температурі не зіпсується і не втратить своїх смакових якостей.

Обережніше з ліками

Також слід зазначити, що якщо на лікарському препараті зазначено, що він повинен зберігатися не більше місяця після розтину, то немає сенсу намагатися продовжити його термін придатності шляхом витримування в холоді. Це може погано позначитися на здоров'ї. Все через те, що низька температура може порушувати властивості речовин, які входять до складу лікарського засобу, а також змінювати їх структуру.

Джерело: health-ua.org


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:30
Капуста, котра запобігає раку, виразці та катаракті
22:30
8 плюсів від вживання козячого молока
14:13
Чим допомагає здоров'ю найкорисніший японський чай
12:30
Найкращі фрукти та овочі для здоров'я чоловіків
10:30
7 причин пити воду з лимоном щоранку
9:30
Овоч, який може сповільнити розвиток раку
8:30
Чому на кухні варто використовувати дерев'яну ложку
19:30
Топ-10 корисних властивостей листя салату
17:30
Гостра їжа, яка знімає біль та знижує рівень цукру в крові
13:30
4 плюси від соку квашеної капусти
12:30
Користь для здоров'я від регулярного вживання ківі
10:30
Три хвороби, які передаються через їжу
9:30
Вчені відкрили нову цілющу властивість зеленого чаю
8:30
Продукти, котрі вчені благають не їсти на сніданок
6:30
Небезпечна ягода для ракових клітин
1:20
5 помічних ефектів, які дарує виноград
23:30
Топ-5 продуктів, які допоможуть очистити печінку
17:30
Овоч, який знижує рівень холестерину і запобігає раку
10:30
Вчені розгромили йогурти з лактобактеріями
9:30
Чотири хвороби бояться кукурудзяної мамалиги
8:30
6 продуктів, які мають найбільше вітаміну Е
7:30
Що буде з людиною, коли їсти йогурт щодня
6:30
Вчені пояснили вплив харчування на проблеми з серцем
1:20
4 переваги від вживання сочевиці
23:30
4 хвороби, які лікує мікс меду з горіхами
13:30
5 варіантів використання почорнілих бананів
12:30
Вчені назвали найбільш небезпечний бутерброд
10:30
Їжа, котра спричиняє швидку втрату пам'яті
9:30
6 найкращих продуктів проти утворення тромбів
7:30
5 причин щодня пити буряковий сік
1:20
Їжа, котра здатна загнати нас у депресію
0:20
Топ-5 продуктів, які погіршують настрій
23:30
У чому небезпека рослинного молока
22:30
7 корисних властивостей моркви
21:30
Побічні ефекти від вживання імбиру
19:30
Корінь, котрий покращує роботу мозку, пам'ять та реакцію
17:30
Диво-спеція знизить вагу і цукор в крові та допоможе шлунку
15:30
Найкраща приправа для боротьби з раком
13:30
Продукт, якого боїться біль у м'язах
10:30
Рослина, яка зніме запалення в шлунку
Здоров'я в соцмережах: