Фахівці пепереджають, що перед вживанням авокадо потрібно ретельно очищувати. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
У кісточках авокадо містяться токсини
Важливо ретельно чистити авокадо, адже близько до м'якоті (в шкірці і кісточці плода) містяться токсини. З цієї причини авокадо можуть викликати алергічну реакцію, розлади кишечника і інтоксикацію печінки.
У свою чергу, співробітники Університету Тафтса закликають вживати в їжу авокадо щодня. Це сприяє поліпшенню робочої пам'яті і навичок прийняття рішень у літніх людей. У дослідженні університету взяли участь 40 здорових добровольців у віці 50 років і старші. Учасники протягом 6 місяців кожен день з'їдали одне свіже авокадо.
Також добровольці виконували когнітивні тести на пам'ять, увагу, швидкість обробки інформації. Вчені стежили за змінами рівня лютеїну в очах учасників. Лютеїн - пігмент, що міститься в овочах і фруктах. Він має антиоксидантні та протизапальні властивості. Дослідження показало: у учасників, що вживали авокадо, рівень лютеїну в очах виріс на 25%. Крім того, вони стали краще справлятися з когнітивними тестами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому ми не пам'ятаємо себе, коли були ще зовсім маленькими? Сепараційна тривога у дітей і дорослих: хто від неї потерпає більше? Швидке і просте рибне рагу Готуємо апетитний сирний суп з ковбасками
15/05/2025
Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
15/05/2025
Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
16/05/2025
У Франції розпочали клінічні випробування вакцини проти акне
