Жителі міст обов'язково повинні приймати вітаміни групи B, щоб зменшити негативні наслідки впливу забрудненого повітря на організм. До такого висновку прийшли вчені з Колумбійського і Гарвардського університетів.
Як правильно харчуватись жителям міст?
В ході дослідження вчені спостерігали за здоров'ям людей у віці від 18 до 60 років. Учасників поділили на дві групи, одна з яких вживала плацебо, а інша вітамінні добавки. Вони містили 2,5 міліграма фолієвої кислоти, 50 міліграмів вітаміну B6 і 1 міліграм вітаміну B12. Учасники експерименту часто проводили час на вулиці біля дороги.
Група людей, яка вживала вітаміни групи B, була краще захищена від негативних наслідків забруднення повітря.
Єдиний вітамін групи B, який в достатній кількості виробляється організмом, це B3. Решту ми повинні отримувати з продуктів харчування.