Чому корисно вживати каперси?
23:30, 15 Тра 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1016 ·
Технічно, каперси не є ні фруктами, ні овочами. Ці маленькі схожі на боби продукти - незрілі квіти чагарнику Capparis spinosa, що росте в Середземноморському регіоні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Користь вживання каперсів
![]() |
Їх збирають і маринують в розсолі, щоб зменшити природну гіркоту. Вони дуже корисні для здоров'я і є частиною середземноморської кухні. Ось 5 причин, чому вам варто включити в свій раціон каперси.
Зміцнюють імунну систему
Каперси багаті антиоксидантами - рутином і кверцетином, які допомагають імунній системі відобразити хвороботворні патогени і вільні радикали. Кверцетин також є натуральним анальгетиком для зняття болю і зменшення запалення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Оливки врятують від раку
Підтримувати хороший зір
Вітамін А, антиоксидант, що міститься в каперсах, допомагає підтримувати хороший зір. Він також пов'язаний зі зменшенням ризику вікових проблем із зором, включаючи дегенерацію жовтої плями, катаракту і втрату зору.
Полегшують біль в суглобах
Каперси традиційно використовувалися як засіб від болю в суглобах, викликаної артритом через протизапальних властивостей рослини. Вони можуть потенційно знімати хронічне запалення і послаблювати запальні маркери, наприклад С-реактивний білок в печінці.
Регулюють рівень цукру в крові
Регулярне вживання каперсів потенційно може стабілізувати рівень цукру в крові, поліпшення травлення, що природним чином зменшує ризик діабету 2 типу.
Прискорюють ріст волосся
Каперсовим масло є популярним інгредієнтом в натуральних продуктах для волосся завдяки вмісту в ньому концентрованого заліза і біотину. Залізо сприяє циркуляції крові в шкірі голови, яка активує будь-який неактивний волосяний фолікул. Біотин сприяє зростанню і густоті волосся.
Зміцнюють імунну систему
Каперси багаті антиоксидантами - рутином і кверцетином, які допомагають імунній системі відобразити хвороботворні патогени і вільні радикали. Кверцетин також є натуральним анальгетиком для зняття болю і зменшення запалення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Оливки врятують від раку
Підтримувати хороший зір
Вітамін А, антиоксидант, що міститься в каперсах, допомагає підтримувати хороший зір. Він також пов'язаний зі зменшенням ризику вікових проблем із зором, включаючи дегенерацію жовтої плями, катаракту і втрату зору.
Полегшують біль в суглобах
Каперси традиційно використовувалися як засіб від болю в суглобах, викликаної артритом через протизапальних властивостей рослини. Вони можуть потенційно знімати хронічне запалення і послаблювати запальні маркери, наприклад С-реактивний білок в печінці.
Регулюють рівень цукру в крові
Регулярне вживання каперсів потенційно може стабілізувати рівень цукру в крові, поліпшення травлення, що природним чином зменшує ризик діабету 2 типу.
Прискорюють ріст волосся
Каперсовим масло є популярним інгредієнтом в натуральних продуктах для волосся завдяки вмісту в ньому концентрованого заліза і біотину. Залізо сприяє циркуляції крові в шкірі голови, яка активує будь-який неактивний волосяний фолікул. Біотин сприяє зростанню і густоті волосся.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: