Вчені назвали спосіб захисту від діабету

Вчені провели експеримент на мишах. Половина гризунів могла харчуватися необмеженою кількістю їжі кожен день, а інші тварини отримували доступ до неї кожен другий день, що імітувало періодичні голодування.

Як показали спостереження вчених, подібний прийом різко сповільнив накопичення жиру в підшлунковій залозі і в печінці мишей. Завдяки цьому кров гризунів містила таку ж кількість інсуліну і глюкози, як і у здорових мишей з контрольної групи, незважаючи на величезну різницю в споживанні калорій.

Крім того, спостерігаючи за роботою підшлункової залози у тих і інших гризунів, вчені розкрили цікавий феномен - накопичення жиру в цьому органі, незалежно від його кількості в інших частинах тіла, безпосередньо впливало на кількість виробленого інсуліну.

Фахівці виявили, що жирові клітини безпосередньо змушували своїх «сусідів» виробляти більше цього гормону. Це вело до його постійного надлишку в організмі, появи інсулінової несприйнятливості і розвитку повноцінного діабету.

Вчені заявили, що це показує, що діабет можна не тільки лікувати за допомогою подібних голодовок, а й запобігати його розвиток навіть в тих випадках, якщо людина харчується вкрай калорійною і шкідливою дієтою.