Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чому кістковий бульйон треба пити якнайчастіше

22:00, 10 Лист 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 2393 · 

Дієтолог розповів, чому звичні супи та борщі час замінити кістковим бульйоном

Чому кістковий бульйон треба пити якнайчастіше

Чому кістковий бульйон треба пити якнайчастіше



Бульйон усьому голова

Кістковий бульйон останнім часом став найпопулярнішою стравою у просунутих домогосподарок. Вони варять його щодня і не втомлюються нахвалювати. Чи справді такий корисний продукт, зварений на кістках, розповів дієтолог Андрій Синельников.

За словами фахівця, бульйон, зварений за всіма правилами, здатний не тільки замінити звичні супи, а й оздоровити організм, зробити свіжішою та сяючою шкіру.

Як правильно зварити кістковий бульйон

Щоб отримати правильний цілющий бульйон, потрібно спочатку запекти в духовці кістки (бажано курячі з домашніх курей). Потім кістки кладуть у каструлю та заливають водою. Варитись бульйон повинен не менше 6 годин.

- Тільки в цьому випадку в ньому утворюється корисний білок колаген (основа сполучної тканини організму, що забезпечує її міцність та еластичність). Зробивши вживання бульйону регулярним, можна значно покращити фізичний стан організму, ослабленого хворобами, – каже дієтолог.

Які проблеми зі здоров'ям можна вирішити за допомогою бульйону

Кістковий бульйон - джерело тваринного білка. В одній чашці готового продукту, виготовленого з курячих кісток (приблизно на 240 мл), міститься близько 10 г білка.

Колаген, що міститься в бульйоні, допоможе швидше зажити травмам і подряпинам, зволожить шкіру, зміцнить нігті та волосся, зробивши його сяючим.

Бульйон дуже корисний жінкам старше 50 років: збільшення споживання колагену у поєднанні з тренуваннями у спортзалі сприяє зміцненню м'язової маси та збільшенню темпів скорочення жиру.

Колаген, отриманий з курячих хрящів, допоможе зменшити біль при остеохондрозі та остеоартриті.

Кістковий бульйон – джерело живильних мікроелементів: кальцій, фосфор, магній, вітамін А, вітамін K2, залізо, цинк, селен та марганець.

Завдяки кістковому бульйону зменшується кількість шкідливого холестерину в крові, покращується стан печінки та підшлункової залози.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    12:00
    Найважливіші вітаміни та мінерали для підтримки роботи організму
    8:00
    5 додатків до омлету, які зроблять його кориснішим
    22:00
    Коктейль зі шпинату допоможе схуднути за тиждень
    18:00
    Їжа, котра може завадити вам нормально заснути
    16:00
    Продукти, які можна спокійно їсти перед сном
    12:00
    Вчені сказали, скільки риби треба їсти щодня, щоб жити довше
    8:00
    Вчені назвали фрукт, який допомагає перемогти почуття голоду
    22:00
    Шкідлива їжа, котра може спровокувати гастрит
    20:00
    Чотири продукти, які треба виключити з раціону, щоб уникнути старіння шкіри
    18:00
    Три принципи харчування для людей з інсулінорезистентністю
    14:00
    7 правил харчування для здорової печінки
    10:00
    Спеція, котра оздоровлює нирки та допомагає при артритах
    8:00
    Серйозні плюси та мінуси від вживання кориці
    22:00
    Ароматна і смачна спеція, яка є чудовим антиоксидантом
    20:00
    Гірчиця сповільнює старіння організму та здатна зміцнити імунітет
    18:00
    Спеція, котра знижує ризик серцево-судинних захворювань
    16:00
    Продукти, які треба їсти для здорових нирок
    12:00
    7 принципів здорового харчування за версією ВООЗ
    10:00
    Вчені пояснили, чому правильне харчування важливіше за тренажерний зал
    8:00
    Коли можна їсти солодощі, цукор та хліб, якщо сидиш на дієті
    20:00
    Вчені назвали три продукти, які на 50% збільшують ризик передчасної смерті
    16:00
    Топ-6 переваг регулярного вживання кефіру для дітей
    12:00
    Грудне молоко намагаються адаптувати для дорослих - воно корисне для кишківника
    8:00
    Фінські вчені назвали порцію м'яса, яка шкодить чоловічому здоров'ю
    22:00
    Чому користь від цукру з тростини суттєво перебільшена
    20:00
    Продукти, котрі містять у собі найбільше трансжирів
    10:00
    Чим можна замінити картоплю в салатах, щоб не нашкодити фігурі
    8:00
    Які солодощі можна їсти людям з цукровим діабетом
    18:00
    Скільки мандаринок можна з'їдати за раз без шкоди для здоров'я
    16:00
    Приблизні терміни домашнього зберігання солодких продуктів
    14:00
    Дієтологи пояснили, за якими правилами варто давати дітям солодке
    12:00
    4 види шоколаду та їхній вплив на здоров'я людини
    10:00
    Три золоті правила вживання солодощів, які збережуть ваше здоров'я
    8:00
    Чому солодка їжа здатна піднімати нам настрій
    16:00
    Вчені довели, що надлишок калорій веде до передчасної смерті
    12:00
    Як можна позбутися хибного почуття голоду
    10:00
    Які продукти мають найбільше вітаміну D
    8:00
    Їжа, котра допоможе вам боротися з цукровим діабетом
    22:00
    Психотерапевт пояснив, як можна припинити заїдати стрес
    18:00
    Топ-8 найкорисніших поєднань продуктів
    Здоров'я в соцмережах: