Проблеми, які може провокувати пізня вечеря

Робота метаболічної системи людського організму від природи налаштована на вживання їжі вдень та голодування вночі. Нехтування цим принципом може призвести до серйозних проблем, пов'язаних з порушеннями обміну речовин.

Пізня вечеря підвищує ризик розвитку діабету і може вплинути на виникнення інших захворювань".

Негативний вплив пізніх прийомів їжі на здоров'я не залежить від типу продуктів, що вживає людина. Їхнім наслідком стають несприятливі гормональні зміни, уповільнення метаболізму, схильність до появи зайвої ваги.

Споживання їжі в пізній час впливає на роботу вегетативної нервової системи вночі, змінюючи чутливість до інсуліну в периферичних тканинах і його вироблення підшлунковою залозою, а також на артеріальний тиск, температуру тіла, показники запалення та білків плазми, мікробіоту кишечника.

Несприятливий ефект спостерігається навіть у разі одноразової пізньої вечері – у людини при цьому підвищується концентрація цукру в крові. Якщо їжа вживається пізніше 20 годин, ризик збільшення жирових відкладень збільшується незалежно від цього, коли людина лягає спати.