Американські дослідники з Університету Джорджа Вашингтона визначилися з одним з найпоширеніших провокаторів діабету 2 типу. На їхню думку, це напої і їжа з підсолоджувачами. Вчені стверджують: споживання такої продукції "ламає" нормальну реакцію організму на цукор, що і призводить до розвитку хвороби.
Сухі сніданки, жувальна гумка, дієтичні газовані напої і продукти харчування з підсолоджувачами замість цукру небезпечні для здоров'я при регулярному вживанні, застерегли автори проекту. Перш ніж прийти до такого висновку, дослідники провели ряд експериментів в лабораторії, а також перевірили ще раз дані в дослідах з участю 24 добровольців.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Звички, які призводять до діабетуЗа словами вчених, підсолоджувачі сприяють активізації генів, що відповідають за виробництво жирової тканини і пов'язаних із запаленням в ній. Це відбувається через зміни в фізіологічних процесах засвоєння цукру.
"У здорової людини організм дуже точно регулює рівень глюкози в крові, виділяючи інсулін після їжі, який забезпечує потрапляння глюкози з крові в м'язи і печінку. Штучні підсолоджувачі серйозно підвищують швидкість, з якою цукор потрапляє з крові в тканини і органи", - повідомили про це автори роботи.
Лікарі встановили, що в організмі людини, випивають 4 склянки дієтичних газованих напоїв на день, неминуче включається процес інтенсивного накопичення жиру, що збільшує ризик появи діабету другого типу, про це свідчать отримані вченими дані. Особливо небезпечні підсолоджувачі для людей, які вже мають зайву вагу.
Раніше вчені висловлювалися про те, що велика кількість жиру на тілі призводить до смертельно небезпечних недуг на зразок діабету і хвороб серця; крім того, жир може спровокувати інсульти.