Як повідомляють американські вчені, запах кави допомагав добровольцям краще справлятися з тестом Aptitude Test Graduate Management (GMAT) - комп'ютерним адаптивним тестом, який використовують багато бізнес-шкіл.
Запах кави впливає на інтелект
Дослідження фахівців з Технологічного інституту Стівенса, Університету Темпл і коледжу Баруха показує приховану силу запаху кави, що збільшує когнітивний імпульс випробовуваних. В роботі команди, дослідження якої часто зосереджені на сенсорному маркетингу (науці про мову запахів і їх функціях в комунікаціях), взяло участь кілька сотень студентів бізнес-школи, розділених на дві групи.
"Справа не тільки в тому, що аромат кави допоміг людям краще справлятися з аналітичними завданнями, що було вже саме по собі цікаво - примітно й те, що учасники також покращували власну продуктивність за рахунок підвищеної впевненості в собі, яку знову ж стимулював запах кави" , - пишуть автори роботи у виданні Journal of Environmental Psychology.
Цікаво також і те, що запах кави, що не містить кофеїну, надавав той же ефект, що і аромат напою з кофеїном.