Чому у раціоні повинні бути гриби?

Гриби є смачними і поживними продуктами.

Гриби, які підвищують імунітет

Більшість видів гриба кордицепса є ендопаразитарними. Вони полюють на личинок комах і роблять з них "зомбі".

Чоловікам потрібно їсти більше грибів

Регулярне вживання в їжу грибів захищає від появи поширеного серед чоловіків раку простати.

Корисні гриби: як правильно їсти?

Вживати в їжу гриби слід не частіше двох разів на тиждень порціями трохи більше 100-120 грамів, радять дієтологи. З обережністю до них варто поставитися вагітним і годуючим жінкам, маленьким дітям і людям похилого віку, а також людям з панкреатитом і холециститом.

Користь грибів для організму людини

Експерти в галузі харчування і дієтологи розповіли про те, чим гриби корисні для організму людини.

Як уникнути отруєння грибами?

Отруєння грибами може призводити навіть до смертельних наслідків.

Вживання грибів вбереже від вікових змін у мозку

Дослідження вчених з Національного університету Сингапуру свідчить: вживання грибних страв допомагає запобігти порушенням інтелекту, ризик яких різко зростає в літньому віці. За словами фахівців, навіть одна порція грибів на тиждень дає ефект захисту від вікових помірних когнітивних порушень.

В Європі знайшли небезпечний отруйний гриб

Вперше цей гриб знайшли на території Канади у 1997 році.

Як гриби впливають на нервову систему?

Дослідження провели на лабораторних гризунах. Детальніше - читайте у матеріалі.

Від цукрового діабету захистять гриби

Дієтологи вважають, що гриби сприяють довголіттю.

Гриби - секрет довголіття

Для того, щоб жити довго, потрібно їсти більше грибів. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Гриби покращують здоров'я

Гриби можуть бути корисними не тільки при діабеті.

Отруєння грибами: як вберегтись?

На своїй сторінці у Фейсбук в.о. Міністра охорони здоров'я розповіла, як вберегтись від отруєнь грибами.

Гриби - профілактика старечого слабоумства

Науковці вважають, що гриби можуть допомогти в профілактиці старечого недоумства. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Лікарі не рекомендують вживати надто багато грибів

Гриби містять багато білків та можуть частково замінити м'ясні продукти.

Гриби для профілактики раку

Вчені запевняють, що гриби допоможуть боротись з онкологічними захворюваннями. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Чому корисно харчуватись грибами у час посту?

У всіх грибах, які люди використовують у кулінарії, присутній білок. Він необхідний тим, хто дотримується посту. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".