Овочі, які варто заморожувати
22:00, 07 Бер 2014 · Категорія: Вітаміни · Переглядів 3493 ·
Дієтологи стверджують, що замість того, щоб вживати куповані овочі взимку краще їх заморозити. Детальніше про перелік овочів, які можна заморожувати без втрати їх корисності дізнавалась "Країна здоров'я".
деякі овочі краще заморозити, ніж купувати їх не у сезон
|
|
КукурудзаЗаморожена кукурудза містить на 44% корисних речовин більше, ніж свіжа, але куплена не в сезон. У замороженій кукурудзі відмінно зберігаються антиоксиданти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Перші весняні овочі: вітаміни чи отрута?МоркваЗаморожена морква містить на 10% більш вітамінів, аніж свіжа куплена взимку. При заморозці у моркві зберігається бета-каротин у повному обсязі. Бета-каротин дозволяє здійснювати профілактику виникнення онкологічних захворювань.
БроколіЗаморожене броколі на 25% корисніше, аніж свіже куплене не в сезон. Володіє протираковими властивостями та містить значну кількість фолієвої кислоти.
ГорохЗаморожений горох містить на 15% більше корисних властивостей, ніж свіжий придбаний не в сезон. Він багатий на марганець та вітаміни В1 та В6.
Стручкова квасоляУ замороженому вигляді зберігає на 45% більше корисних речовин, ніж свіжа. Містить вітамін К, який позитивно впливає на діяльність серцево-судинної системи.
Нагадаємо, раніше сайт "Здоров'я" писав про те,
які овочі та фрукти омолоджують.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: