Зараз у продажу багато кабачків і при можливості заморозити їх на зиму фахівці радять обов'язково зробити такі заготовки. У складі кабачків багато води, а також містяться мікроволокна, вітаміни і мінерали, що є безсумнівним плюсом для організму.
Допомагають схуднути. Кабачки не містять холестерин, а їх калорійність на 100 грамів становить всього 17 ккал. Навіть незважаючи на наявність цукру в складі цих овочів вони рекомендуються фахівцями як одні з найкращих в плані схуднення. Кабачки відрізняються високим вмістом клітковини, що стимулює кишкову флору, зміцнює імунітет. По суті, кабачок діє як губка: він вбирає всі токсини, недопереваренная їжу і виводить з організму природним шляхом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирі кабачки для очистки кишечникаЗміцнює серце і судини. Кабачки забезпечують організм калієм, який необхідний для нормалізації роботи серця. Плюс їх споживання сприяє самоочищенню судин від холестеринових клітин і шкідливих речовин, що потрапляють в кров. Люди, які регулярно вживають кабачки, рідше страждають від стрибків артеріального тиску.
Надають підтримку імунітету. У 100 грамах кабачка міститься 17,9 мг вітаміну С - третину добової дози для дорослої людини. Регулярне вживання кабачків покращує захист організму від шкідливих вірусів, бактерій, грибків і інших збудників хвороб.
Дуже корисні літнім людям. Медики рекомендують вживати кабачки в літньому віці. Вони активізують травні процеси, поліпшують моторну і секреторну функції шлунка і кишечника, сприятливо впливають на кровотворення, перешкоджають розвитку атеросклерозу, покращують самопочуття при захворюваннях нирок і гіпертонії.