Ферментовані продукти врятують від стресу

11:30, 29 Лист 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 1114 ·

Користь ферментованих продуктів для здоров'я важко переоцінити.

Корисні ферментовані продукти

Пробіотичний ефект має вирішальне значення для нашого здоров'я і може навіть природним чином зменшити стрес. У рамках дослідження вчені вивчили пробіотичний вплив ферментованих продуктів на самопочуття 45 здорових людей віком від 18 до 59 років.

Психобіотична дієта виглядає так:

1. Декілька порцій фруктів та овочів з високим вмістом пребіотичної клітковини - банани, капуста, злаки, бобові.
2. Ферментовані продукти - кефір, кімчі, квашена капуста.
3. Менше стресу, кращий сон

Результат лише через чотири тижні: випробувані, які дотримувалися психобіотичної дієти, відчували себе не такими напруженими, як контрольна група. Вони також спали краще ніж раніше.

Вчені пов'язують зміни із взаємним впливом так званої осі кишечник-мозок. Через нейронну мережу органів кишечник та мозок взаємодіють за допомогою різних речовин-месенджерів. Якщо є дисбаланс у кишечнику, це може вплинути на загальне самопочуття — просто тому, що 80 відсотків імунної системи знаходиться в кишечнику.

Типові ферментовані продукти: чорний чай, закваска. молочні продукти з молочнокислими культурами - йогурт, пахта чи кефір, кисла капуста, темпі, чайний гриб, місо, кімчі, соєвий соус та паста.

Чим довше продукт ферментується, тим більше утворюється органічних кислот, таких як молочна кислота, мікроелементи та вітаміни.

Кімчі або квашена капуста, наприклад, багаті на вітамін С, бета-каротин і вітаміни групи В. Молочнокислі бактерії перетворюють цукор на кислоту, яка не тільки робить їжу стійкою, але й полегшує її перетравлення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: продукти, ферментовані, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Фіолетовий плід, котрий дозволяє боротися з раковими клітинами
18:00: Овоч, котрий покращує стан шкіри і захищає від запалень
16:00: Які плоди зміцнюють імунну систему та покращують зір
14:00: Червоні помідори знижують ризик раку та серцево-судинних хвороб
12:00: Який виноград може захищати від раку
8:00: Вид молока, який здатен знижувати артеріальний тиск
22:00: Кому треба дуже обережно вживати диню та кавун
20:00: Диня дуже корисна для вагітних, а ще допомагає зору, серцю та судинам
18:00: Смачний плід, який зміцнює серце, судини та імунітет
16:00: Чому людина може постійно відчувати голод
14:00: Правила здорового харчування в зимовий період
10:00: Чи можна їсти шоколад щодня?
8:00: Суп, який допоможе знизити рівень холестерину
22:00: Як варто харчуватися при псоріазі
18:00: Вид шоколаду, який знижує тиск і покращує пам'ять
16:00: Смачна та корисна риба з омолоджувальним ефектом
12:00: Поради, котрі допоможуть вам обрати якісний шоколад
10:00: Як приготувати свинину, щоб вона була максимально корисною
8:00: Риба, яку вживають для профілактики цукрового діабету
20:00: Три величезні плюси від вживання часнику
18:00: Овоч, котрий знижує тиск і рівень холестерину, а також знімає запалення
16:00: Яким людям ніяк не можна їсти сметану
12:00: Продукти, на котрі варто звернути увагу людям з третьою групою крові
8:00: Який вид приготування яєць найкорисніший для здоров'я
22:00: Продукти, котрі впливають на здоров'я шкіри
18:00: Чому бульйон настільки корисний для організму
16:00: Продукти, котрі здатні зміцнити ваше волосся
14:00: Як харчуватися, щоб уникнути дефіциту вітамінів та мінералів
10:00: Десерт, який допоможе людині зміцнити суглоби
8:00: Про що свідчить непереборна тяга людини до солодкого
22:00: У чому головна причина дитячого ожиріння
20:00: Чотири обов'язкові продукти для людей за 50 років
16:00: Продукти, котрі точно не можна вживати при варикозі
12:00: М'ясо, котре наситити організм цинком, селеном та вітамінами групи В
10:00: Плюси та мінуси від вживання свинини
8:00: Спеція, котра знижує рівень цукру в крові
18:00: Що треба додати в каву, аби зробити її менш шкідливою
16:00: Чим корисні для організму ферментовані продукти
14:00: Цукор активує в мозку ті ж центри задоволення, що й наркотики
12:00: Чому заборона їсти після 18:00 - це лише міф

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.806 Mb

Ферментовані продукти врятують від стресу

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: