Ферментовані продукти врятують від стресу

11:30, 29 Лист 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 1093 ·

Користь ферментованих продуктів для здоров'я важко переоцінити.

Корисні ферментовані продукти

Пробіотичний ефект має вирішальне значення для нашого здоров'я і може навіть природним чином зменшити стрес. У рамках дослідження вчені вивчили пробіотичний вплив ферментованих продуктів на самопочуття 45 здорових людей віком від 18 до 59 років.

Психобіотична дієта виглядає так:

1. Декілька порцій фруктів та овочів з високим вмістом пребіотичної клітковини - банани, капуста, злаки, бобові.
2. Ферментовані продукти - кефір, кімчі, квашена капуста.
3. Менше стресу, кращий сон

Результат лише через чотири тижні: випробувані, які дотримувалися психобіотичної дієти, відчували себе не такими напруженими, як контрольна група. Вони також спали краще ніж раніше.

Вчені пов'язують зміни із взаємним впливом так званої осі кишечник-мозок. Через нейронну мережу органів кишечник та мозок взаємодіють за допомогою різних речовин-месенджерів. Якщо є дисбаланс у кишечнику, це може вплинути на загальне самопочуття — просто тому, що 80 відсотків імунної системи знаходиться в кишечнику.

Типові ферментовані продукти: чорний чай, закваска. молочні продукти з молочнокислими культурами - йогурт, пахта чи кефір, кисла капуста, темпі, чайний гриб, місо, кімчі, соєвий соус та паста.

Чим довше продукт ферментується, тим більше утворюється органічних кислот, таких як молочна кислота, мікроелементи та вітаміни.

Кімчі або квашена капуста, наприклад, багаті на вітамін С, бета-каротин і вітаміни групи В. Молочнокислі бактерії перетворюють цукор на кислоту, яка не тільки робить їжу стійкою, але й полегшує її перетравлення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: продукти, ферментовані, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Якими продуктами можна замінити білок з м'яса
12:00: Смачна страва, яка пришвидшує старіння
8:00: Продукти, котрі допоможуть зберегти зір у літньому віці
20:00: Правильний та здоровий перекус для чоловіків
16:00: Продукт з молока, котрий здатен зміцнювати імунітет
12:00: Напій, котрий допомагає знизити артеріальний тиск
8:00: Продукти, які допоможуть вам швидко і міцно засинати
20:00: Ягода, котра містить у собі найбільше вітаміну С
16:00: Якими напоями найкраще запивати їжу
10:00: Чим може допомогти організму звичайний білий рис
8:00: Продукти, які продовжать ваше життя на 10 років
22:00: Яким людям краще утриматися від кускусу, щоб не нашкодити собі
16:00: Які продукти варто виключити з раціону, щоб мати красиву шкіру
12:00: Як харчування впливає на стан волосся
8:00: Продукти, які можуть найбільше зашкодити нашій печінці
22:00: В яких продуктах можна знайти омега-3 жирні кислоти
20:00: Їжа, котра перешкоджає утворенню бляшок в судинах і бореться з поганим холестерином
16:00: Фрукт, котрий заборонено їсти людям з цукровим діабетом та ожирінням
12:00: Каша, яка допомагає судинам та підтримує нормальний рівень цукру в крові
10:00: Які продукти не можна вживати людям з квітковою алергією
22:00: Несподівані продукти, які можуть викликати біль голови
18:00: Продукти, які запобігають розвитку коронавірусу в організмі
14:00: Надто гаряча їжа може збільшити ризик виникнення раку
12:00: Найкорисніші продукти для жіночого здоров'я
8:00: Простий і традиційний продукт, який знижує тиск
20:00: Скільки солі в день можна вживати без шкоди для здоров'я
16:00: Користь і шкода, яку може принести людині мед
14:00: Лікарі пояснили, в якому віці вегетаріанство починає приносити користь
10:00: На що треба звернути увагу, коли обираєте макарони
8:00: Їжа з вітаміном Е знижує ризик розвитку хвороб серця та катаракти
22:00: Скільки разів на тиждень можна їсти макарони
20:00: Чому зелена гречка корисніша за звичайну
18:00: Бурий рис знижує холестерин та нормалізує кров'яний тиск
16:00: Незвичний десерт, який допоможе серцю
12:00: Найкорисніші продукти для підшлункової залози
8:00: Топ-4 продукти, які почистять ваші судини
20:00: Скільки разів на тиждень можна їсти солодке
16:00: Як побороти звичку переїдати
12:00: Кольоровий рис захищає від діабету, раку та старіння
8:00: Вчені назвали фрукт, який може спричинити розвиток раку

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.59 сек | 4.807 Mb

Ферментовані продукти врятують від стресу

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: