Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Ферментовані продукти врятують від стресу

11:30, 29 Лист 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 1008 · 

Користь ферментованих продуктів для здоров'я важко переоцінити.

Корисні ферментовані продукти

Корисні ферментовані продукти



Пробіотичний ефект має вирішальне значення для нашого здоров'я і може навіть природним чином зменшити стрес. У рамках дослідження вчені вивчили пробіотичний вплив ферментованих продуктів на самопочуття 45 здорових людей віком від 18 до 59 років.

Психобіотична дієта виглядає так:

1. Декілька порцій фруктів та овочів з високим вмістом пребіотичної клітковини - банани, капуста, злаки, бобові.
2. Ферментовані продукти - кефір, кімчі, квашена капуста.
3. Менше стресу, кращий сон

Результат лише через чотири тижні: випробувані, які дотримувалися психобіотичної дієти, відчували себе не такими напруженими, як контрольна група. Вони також спали краще ніж раніше.

Вчені пов'язують зміни із взаємним впливом так званої осі кишечник-мозок. Через нейронну мережу органів кишечник та мозок взаємодіють за допомогою різних речовин-месенджерів. Якщо є дисбаланс у кишечнику, це може вплинути на загальне самопочуття — просто тому, що 80 відсотків імунної системи знаходиться в кишечнику.

Типові ферментовані продукти: чорний чай, закваска. молочні продукти з молочнокислими культурами - йогурт, пахта чи кефір, кисла капуста, темпі, чайний гриб, місо, кімчі, соєвий соус та паста.

Чим довше продукт ферментується, тим більше утворюється органічних кислот, таких як молочна кислота, мікроелементи та вітаміни.

Кімчі або квашена капуста, наприклад, багаті на вітамін С, бета-каротин і вітаміни групи В. Молочнокислі бактерії перетворюють цукор на кислоту, яка не тільки робить їжу стійкою, але й полегшує її перетравлення.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:05
Медики назвали доступний фрукт, який може допомогти позбутися жиру на животі
8:43
Дієтолог розповіла яка безпечна порція ковбаси
20:33
Дієтологи назвали вечірній перекус №1 для скидання ваги
14:46
Що їсти, щоб уникнути проблем зі шлунком?
10:53
“Їжа для мозку”: продукти, які покращують пам’ять, концентрацію та настрій
8:40
Міфи про здорове харчування: що правда, а що маркетинговий хід?
12:57
Ледачий сніданок, який готують з вечора всього за 5 хвилин
11:04
Вчені встановили, що сало дуже корисне для здоров’я
18:01
Овочі та фрукти, яка реальна від них користь
8:51
Три основні заборони в їжі для гіпертоніків
8:27
Дієтолог назвала продукти, без яких організм рано старіє
10:51
Дієтолог розповіла про те, як часто потрібно їсти суп
14:09
Дієтолог розповіла, чи треба вживати рибу
13:04
Що їсти і пити, щоб не було печії
22:31
Важлива причина пити молоко на ніч
9:04
Пластівці на сніданок завдають більше шкоди, ніж користі
8:46
Дієтологи розповіли, чим варені яйця небезпечні для людини
20:31
Вчені з’ясували, які продукти викликають безсоння
10:26
Пити зелений чай потрібно в певний час
15:04
Вчені: водорості спіруліна зміцнюють імунітет і уповільнюють старіння
14:17
Дієтологи розповіли, як блискавично схуднути на сирі
8:26
Медики назвали продукти, які викликають утворення каменів в нирках
8:20
Нові тенденції в дієтах: що обрати для здорового схуднення у 2025 році?
17:47
Кока-кола, Фанта чи Спрайт: який напій найбільше шкодить організму
8:35
5 продуктів, які допоможуть скинути 5 кг без дієт
11:38
Баланс білків, жирів і вуглеводів: основа здорового харчування
9:06
Вчений із Японії розповів, як пити каву з користю для здоров’я
20:06
Солодощі, які корисні для серця і фігури
15:51
Чому взимку потрібно щодня вживати в їжу чорний перець
22:42
Чому мозку подобається шкідлива їжа
7:53
Чай який не можна пити на ніч
1:25
Чому виноград варто їсти разом з кісточками
0:43
Жовті чи зелені: які банани найкорисніші для здоров’я
22:47
Коли категорично не можна пити воду
7:29
Нова супердієта: метод 30-30-30 для швидкого схуднення
22:00
Новий спосіб харчування, що уповільнює старіння
20:15
Японська дієта на 13 днів: секрет стрункої фігури без жорстких обмежень
18:33
Корисне солодке, яке не псує фігуру
17:59
Корисні властивості квашеної капусти, про які мало хто знає
13:26
Як правильне харчування впливає на довголіття: нові наукові відкриття
Здоров'я в соцмережах: