Каперси: корисні властивості продукту

П'ять причин, чому варто включити до раціону каперси.

Зміцнюють імунну систему

Каперси багаті антиоксидантами - рутином та кверцетином, які допомагають імунній системі відобразити хвороботворні патогени та вільні радикали. Кверцетин також є натуральним анальгетиком для зняття болю та зменшення запалення.

Підтримують добрий зір

Вітамін А, антиоксидант, що міститься в каперсах, допомагає підтримувати добрий зір. Він також пов'язаний із зменшенням ризику вікових проблем із зором, включаючи дегенерацію жовтої плями, катаракту та втрату зору.

Полегшують біль у суглобах

Каперси традиційно використовувалися як засіб від болю в суглобах, спричиненого артритом через протизапальні властивості рослини. Вони можуть потенційно знімати хронічне запалення та послаблювати запальні маркери, наприклад С-реактивний білок у печінці.

Регулюють рівень цукру в крові

Регулярне вживання каперсів потенційно може стабілізувати рівень цукру в крові, покращення травлення, що природно зменшує ризик діабету 2 типу.

Прискорюють ріст волосся

Каперсова олія є популярним інгредієнтом у натуральних продуктах для волосся завдяки вмісту в ньому концентрованого заліза та біотину. Залізо сприяє циркуляції крові в шкірі голови, яка активує будь-який неактивний волосяний фолікул. Біотин сприяє росту та густоті волосся.