З мінеральних речовин в ядрі мигдалю містяться солі калію, кальцію, магнію, марганцю, заліза, фосфору, сірки, а також цукру і смоли. Ядро цього горіха перетравлюється в шлунку довше, ніж звичайна їжа, тому його потрібно пережовувати ретельно.
Що приховує мигдаль?
* Ядро мигдалю багате вітамінами групи В і Е, які сприяють збереженню в нормі шкірного покриву, поліпшенню функції печінки, запобігання передчасного старіння клітин.
* Значний вміст фосфору в ядрі мигдалю сприяє зміцненню нервової системи і поліпшенню діяльності мозку.
* Завдяки наявності особливої смоли, його корисно вживати при захворюваннях кишечника, сечовивідних шляхів.
* Масло володіє снодійною дією, допомагає при нападах стенокардії, запаленні легенів, сухому кашлі.
* Масу, отриману з розім'ятого в ступці гіркого мигдалю, накладають на хворі суглоби. Така ж маса, змочена оцтом, допомагає зовнішньо при головних болях.
* Пластир, приготований з размятого ядра з додаванням оцту і вина, допомагає при лікуванні гнійних ран, знімає свербіння, пом'якшує шкіру.
* Масло гіркого мигдалю є дезинфікуючим засобом.
* Шкаралупа мигдалю. Жменя шкаралупи відварювати 30 хв. у воді, процідити, додати трохи цукру, кілька крапель рому або лимонного соку. Ви отримаєте ароматний цілющий напій, який допоможе вам при високій температурі, кашлі і захворюваннях горла. Приймати по 20 мл 3 рази на день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому діти не сплять ночами?
Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою