Почесне місце у рейтингу корисних літніх овочів займають кабачки. 1. Завдяки високому вмісту калію, магнію та заліза вони позитивно впливають на серце...

Дерево граната відоме людству вже кілька тисячоліть, і про його чарівні плоди ми знаємо практично все. Гранат – це ягода, хоч і досить незвична. Його ...

1. Вивчайте уважно склад продуктів, які ви купуєте! Основна причина харчової алергії – це широке застосування сурогатів, барвників, консервантів у про...

У вегетаріанських сім'ях скрупульозно підбирають навіть продукти для чергового перекушування. Всеїдні батьки балують нащадків шоколадними батончиками,...

1. На думку лікарів, найкориснішою рибою для мозку є лосось, тунець та оселедець. Морепродукти теж здатні багато на що. Устриці, креветки та мідії баг...

За свідченнями дієтологів, шоколад добре бореться з вільними радикалами в організмі і налагоджує обмін речовин. Корисний він і за атеросклерозу. Порці...

Алергени впливають на життя мільйонів людей у ​​всьому світі. Харчова алергія – це реакція імунної системи організму деякі речовини чи інг...

Знавці білого шоколаду говорять про корисні речовини, які не знайдеш у плитці темного шоколаду. Наприклад, вітамін К сприяє кращому засвоєнню кальцію ...

Один із безперечних плюсів літа – притуплений апетит, що не дозволяє необачно об'їдатися. Втім, споживаючи їжу, варто пам'ятати про базові рекомендаці...

1. Ідеальним і абсолютно нешкідливим переможцем спраги є лимонний настій. Його легко приготувати, розбавивши у склянці води сік четвертинки лимона, ло...

Номер один у цьому скорботному списку – солодощі у будь-якому вигляді. Цукор лише посилює спрагу, а тому солодкі газовані напої, псевдонатуральні соки...

Привчити дитину до овочів складно, але літо дещо спрощує це завдання. Насамперед, овочі потрібно подавати у свіжому вигляді, щоб чадо полюбило їхній п...

Цей натуральний антиоксидант багатий на вітаміни B, D і E, а також мікроелементами та біологічно активні речовинаи. Вони покращують процеси кровотворе...

Кальмар - ще один загальний улюбленець гурманів. 1. Як і інші його побратими, він містить багато білка, вітамінів групи B, а також селену, фосфору, йо...

М'ясо краба – найсмачніший делікатес із чудовими дієтичними властивостями та мінімальною кількістю жирів. А ось таурину в крабі достатньо. Ця амінокис...

Креветки давно перестали бути дивовижним продуктом. Сила цих мініатюрних ракоподібних полягає в корисних мікроелементах, таких як йод, сірка, цинк та ...

Рідкісний ресторан у наші дні обходиться без морських гребінців у меню. Ці океанські жителі полюбилися гурманам за свій ніжний вишуканий смак, а тому ...

Мед містить близько 300 цінних компонентів (вітамінів, мінералів, мікроелементів, амінокислот, білків), об'єднаних в унікальну збалансовану формулу, я...

1. Твердий сир – найбільш концентроване джерело ключових поживних речовин: протеїну, жиру, вітамінів групи А, B та D, а також кальцію. 2. ...

Як не парадоксально, з усіх поліненасичених жирів Омега 9 найбільш поширені в природі і найменше вивчені. На відміну від Омега 3 та Омега 6, які є нез...

Основним переносником інфекції є свійські птахи. Сальмонели у них виявляються не тільки в м'ясі та внутрішніх органах, а й у яйцях. Інфіковані курячі,...

Дуже ефективно захищають нервові клітини від руйнування родзинки. Ефективним природним антидепресантом його робить нікотинова кислота. Лікарі радять у...

Шляхетний плід смоковниці, або інжир, славиться лікувальними властивостями. Він має найбагатші запаси заліза, навіть більшою мірою, ніж яблука. Ці сух...

Навіть їстівні гриби, що ростуть у несприятливих екологічних умовах, особливо в посуху, через накопичення в них у високих концентраціях цезію, ртуті, ...

Стародавні араби вважали, що секрет довголіття, міцного здоров'я та невичерпної бадьорості містять у собі солодкі фініки. Сучасна медицина ці здогади ...

За своїми корисними властивостями чорнослив анітрохи не поступається куразі. Це найкращий стимулятор травлення та вірний помічник шлунка при рі...

Як відомо, зелений чай тисячі років п'ють мешканці азійських країн. Статистика ж має у своєму розпорядженні відомості, що в Китаї та Японії, наприклад...

Риба, як і інші морепродукти, своїми позиціями м'ясу не поступається. І хоча дари моря дуже корисні власними силами, поєднувати з іншими продуктами їх...

Смажене м'ясо завжди є у звичайному та урочистому раціоні переважної більшості людей. Проте задоволення від страви може затьмаритися шкідливими канцер...

1. Горіхи та насіння. Горіхи та насіння мають погану репутацію у світі дієт через високу калорійність: у жмені горіхів до 200 калорій. Але вони також ...