Шкода для організму, котру спричиняють їстівні гриби
17:30, 29 Тра 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 950 ·
З ними треба бути дуже обережним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
гриби
|
Навіть їстівні гриби, що ростуть у несприятливих екологічних умовах, особливо в посуху, через накопичення в них у високих концентраціях цезію, ртуті, свинцю, кадмію та інших елементів та речовин стають токсичними. Їстівні гриби викликають гострі отруєння, якщо вживаються сирими або після неправильного приготування.
У людей, які страждають на хронічний гастрит, холецистит, гепатит, панкреатит, у людей похилого віку та дітей, навіть правильно приготовані їстівні гриби нерідко загострюють ці хвороби внаслідок екстрактивної дії відвару грибів на залози шлунково-кишкового тракту.
Усі постраждалі, з підозрою на гостре отруєння грибами, підлягають обов'язковій госпіталізації до відділення реанімації або, по можливості, до профільних відділень з лікування отруєнь.
Тому краще вживати гриби дуже обережно та потрохи.
У людей, які страждають на хронічний гастрит, холецистит, гепатит, панкреатит, у людей похилого віку та дітей, навіть правильно приготовані їстівні гриби нерідко загострюють ці хвороби внаслідок екстрактивної дії відвару грибів на залози шлунково-кишкового тракту.
Усі постраждалі, з підозрою на гостре отруєння грибами, підлягають обов'язковій госпіталізації до відділення реанімації або, по можливості, до профільних відділень з лікування отруєнь.
Тому краще вживати гриби дуже обережно та потрохи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










01/01/2026
Чому високий вміст заліза в яблуках - це добре, а у вині - погано
01/01/2026
Хвороби, про які може свідчити сухість очей після сну
01/01/2026
Довгий сон у вихідні зменшує ризик хвороб серця
01/01/2026
Продукти, які підтримують здоров'я нирок



