Почніть день з тарілки гарячої вівсяної каші, як у старій добрій вікторіанській Англії. Каша багата жирними кислотами Омега-3, солями фолієвої кислоти і калієм. Крім того, ця їжа містить багато корисних волокон, які знижують рівень "поганого" холестерину в крові. А щоб додати волокон, доповніть кашу шматочком банана.
Лосось багатий жирними кислотами Омега-3, ця риба ефективно знижує рівень кров'яного тиску і не дозволяє утворюватися тромбам в судинах. Ідеальна кількість лосося для нашого організму - дві порції на тиждень. Тим самим ми знизимо ризик смерті від серцевого нападу на одну третину.
Один з найбільш корисних продуктів на світлі - авокадо. Додайте його шматочки в сендвіч або салат зі шпинату, щоб наситити вашу дієту корисними для серця жирами. У авокадо містяться мононенасичені жири, що підвищують рівень "хорошого" холестерину.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Серцева недостатність: як її уникнутиВелика кількість мононенасичених жирів міститься і в оливковій олії. До речі, вона досить поширене в кухні народів, що населяють такі південні країни, як Італія, Греція, Кіпр і т.д. І рівень смертей від серцевих нападів тут куди нижче, ніж в інших державах Європи.
Погризи волоські горішки! Тут теж багато жирних кислот Омега-3. До волоських горіхів можна сміливо додавати мигдаль або макадамію (австралійський горіх). Крім корисних кислот горіхи насичені і волокнами. Відмінне джерело здорового і корисного жиру.