Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


З чого роблять магазинні соки

15:00, 28 Лист 2014 · Категорія: Новини, Харчування · Переглядів 2858 · 

З дитинства ми вислуховуємо тиради на кшталт "не пий магазинного соку, він шкідливий!". Що ж у ньому насправді міститься - читайте у "Країні Здоров'я".

Уважно читайте етикетки

Уважно читайте етикетки



Якщо ми купуємо сік, зроблений, скажімо, у Фінляндії, то не дуже замислюємося, що в цій країні апельсини або манго не ростуть. Як же вони потрапляють до пакету?

Плоди збирають десь у Марокко або Бразилії, вичавлюють з них свіжий сік і в «соконаливному» танкері в охолодженому вигляді везуть до Європи. А щоб не возити воду, що даремно міститься в соку, її заздалегідь випаровують, одержуючи згущений (концентрований) сік, що містить всі компоненти свіжого соку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП 5 рослин від кашлю

До речі, про це чесно написано на пакетах: «100%-ий сік, виготовлений із натурального концентрованого соку», - шляхом додавання до нього води. Консервантів у такому соку немає. В якості домішки можуть бути тільки натуральні ароматизатори, одержані з того ж виду фруктів.

Трохи далі стоять від натурального апельсина напої під назвою «нектар». Вони містять від 25 до 50% натурального соку (для персиків, слив, абрикос і інших фруктів з підвищеним вмістом м`якоті - натуральної фруктової частки). Все інше - це вода, цукор, лимонна кислота і натуральні ароматизатори, виготовлені, на відміну від соків, з будь-якого виду фруктів.

І останніми в цьому «соковому ряду» стоять сокові напої (fruit drink), що містять не меншого 10% натурального соку або натуральної фруктової частки.

Окремо хотілося б сказати про те, що в народі називають «сухими» або порошковими соками. Всі вони зроблені виключно з харчових добавок - цукрозамінювачів, підкислювачів, замутнювачів, барвників і штучних ароматизаторів - і не можуть претендувати на звання соків, нектарів і фруктових напоїв. Правда, всі інгредієнти цих порошків дозволені у виробництві і застосуванні.

Ясна річ, що сік виявиться дорожчим за нектар, напій і тим більше порошок. Тому прийом, який найчастіше зустрічається при фальсифікації соків - видавати нектар за сік або напій за нектар.

Нагадуємо, раніше ми писали про те яка доза кави може бути смертельною.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    10:08
    Адвокатський супровід на огляді експертної команди: підтримка, що має значення
    18:03
    АТ «Київський вітамінний завод»
    23:42
    В Іспанії шукають добровольців, які протягом чотирьох років щодня питимуть вино
    23:23
    Які продукти спричиняють здуття живота: поради щодо корекції раціону
    18:46
    Як зробити здоровий шопінг у супермаркеті: без паніки і зайвих витрат
    23:09
    Вчені визначили, скільки годин потрібно спати на добу
    10:45
    Скільки можна зберігати великодні крашанки, щоб не отруїтися
    14:50
    Дослідники вказали випадки, коли пиво дуже корисне для здоров’я
    8:50
    Лікар назвав напій, що заряджає енергією як кава, але не впливає на сон
    8:46
    Pfizer припиняє розробку пігулки проти ожиріння: у чому причина
    3:22
    Жувальні гумки можуть бути основним джерелом потрапляння мікропластику в організм
    8:52
    Медики розповіли, чим загрожує віддалена робота
    0:34
    Дослідники назвали найбільш небезпечну позу для сну
    23:26
    Як уберегтися від кліщів: інфекціоніст назвав простий спосіб
    8:49
    Скільки калорій можна спалити, виконуючи роботу по дому
    23:16
    З якими ліками можна вживати алкоголь
    15:16
    Солодка отрута: чому цукор руйнує здоров'я
    13:14
    Як правильно читати склад продуктів: на що слід звернути увагу
    22:23
    Чи справді потрібно пити 2 літри води на день?
    21:27
    Експерт назвав найнебезпечнішу позу для сну
    5:28
    Чому спати окремо від партнера це нормально, а іноді й корисно
    14:00
    Мобільні телефони можуть провокувати появу прищів
    23:43
    Чому лікарі не радять ходити в туалет серед ночі
    22:10
    3 нічних звички, які лікують не гірше лікарів
    11:52
    Енергетичні напої: за та проти
    10:13
    Вчені знайшли корисну альтернативу ранковій каві
    14:41
    Як висипатися, якщо ви працюєте позмінно
    13:29
    Вийшов новий номер журналу «Превентивна медицина. Теорія і практика»: що всередині?
    9:19
    Чому вранці болить голова: найчастіші причини
    21:21
    Які хвороби чекають трудоголіків до старості
    20:14
    Стало відомо, чому від стресу сивіє волосся
    22:00
    Новий спосіб харчування, що уповільнює старіння
    21:14
    Стало відомо, що можна їсти на ніч
    22:47
    Як наявність бороди впливає на здоров’я, лікар ошелешив світ новиною
    17:00
    Коньяк: Мистецтво та Традиції Чудового Напою
    23:38
    Як добитися здорового сну без ліків: рекомендації невролога
    22:32
    Знайдено спосіб їсти після шостої вечора і не товстіти
    8:33
    Пробіотики: де їх знайти і як правильно їсти
    20:53
    Сміх продовжує життя: науковці підтвердили користь гарного настрою
    9:01
    Вчені знайшли простий спосіб продовжити життя: достатньо 30 хвилин руху щодня
    Здоров'я в соцмережах: