Медики розповіли, який продукт корисний для діабетиків

Вчені встановили, що червоний перець чилі можна використовувати для лікування діабету та коліту.

Діабет першого типу є невиліковним спадковим розладом, але гострий перчик чилі здатний допомогти його жертвам. При вживанні перцю в організмі людини виробляється компонент, який вступає в контакт з рецептором шлунка, тим самим заспокоюючи кишечник. Дослідники з Університету Коннектикуту годували лабораторних мишей з діабетом перцями чилі. Виявилося, що цей продукт зменшував рівень кишкових запалень, а в деяких випадках навіть усував симптоми діабету першого типу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Перець чилі врятує від ожиріння

Перець вступав в контакт з рецептором TRPV1, який міститься в кишечнику, стравоході і підшлунковій залозі. Після цього в організмі вироблявся ендогенний канабіноїдний нейротрансміттер під назвою анандамід, який змушував імунну систему мишей заспокоюватися за рахунок зниження запалень.

Той же ефект досягався і при вживанні безпосередньо анандаміда. Зниження запальних процесів підшлункової залози допомагає в лікуванні діабету, адже цей орган відповідає за вироблення інсуліну і рівень цукру в крові. У жертв діабету відзначається надлишок цукру, а їхня підшлункова залоза не здатна його регулювати.

Результати дослідження також піднімають нові питання про зв'язок імунної системи, кишечника і мозку. Поки вчені все ще проводять експерименти з мишами, щоб з'ясувати, чи може анандамід лікувати розлади кишечника на зразок коліту.