Кокосова олія зменшує прояви ожиріння у жінок

У жінок з ожирінням, які щодня вживали невелику кількість кокосової олії, навіть за умови дієти з високим вмістом жирів, відзначалося зниження ознак метаболічного синдрому, групи факторів ризику, які підвищують вірогідність розвитку діабету, хвороб серця та інсульту. Такі дані були отримані в результаті дослідження на тваринах, опублікованого в Journal of the Endocrine Society.

"Наше контрольоване експериментальне дослідження показує, що кокосова олія не шкідлива для кардіометаболічного здоров'я, як це показували попередні дослідження", - розповідає глава роботи, доктор Енні Ньюелл-Фугейт, доцент Техаського університету A & M.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Олія для покращення кровообігу

У дослідженні використовувався модельний організм, що імітує жінок репродуктивного віку з ожирінням і метаболічним синдромом. Статевозрілі самки карликової домашньої свині харчувалися раціоном з високим вмістом жирів і фруктози, що нагадує західну дієту.

Протягом восьми місяців дві групи свиней харчувалися по такій дієті, що містить 4,5 тис. калорій. Однак вони розрізнялися за типом одного насиченого жиру.

Їжа однієї групи включала 5% тваринного жиру, інша отримувала 5% жиру з неорганічного кокосового масла. Третя група свиней містилася на низькокалорійної дієти і виступила в якості контрольної групи.

Незважаючи на присутність ожиріння, у другій групі були більш низькі рівні холестерину і глюкози в крові в порівнянні зі свинями з першої. Крім того, у другій було менше ознак жирової хвороби печінки і менше жиру на животі.