Чорний чай - найкращий вибір серед чаїв

Корисний кофеїн

Поліфеноли, що містяться в чаї, уповільнюють засвоєння кофеїну організмом, роблячи чай освіжаючим і відновлюючим. Після кави рівень кофеїну в крові зростає значно швидше. На відміну від чорного чаю, у зеленому дуже мало кофеїну.

Тривожні розлади

Чай також містить амінокислоту під назвою теанін, яка сприяє розслабленню та допомагає при тривожних розладах. Вона присутня у високих концентраціях у деяких японських зелених чаях.

Хвороби серця

Вживання чаю може допомогти знизити ризик серцевих захворювань, інсульту та тромбозу. Це з інгібуючою дією присутніх у чаї антиоксидантів на холестерин. Чашка чаю зазвичай містить утричі більше антиоксидантів, ніж середнє пза розміром яблуко.

Діабет

Діабет другого типу – це порушення метаболізму глюкози. Основним джерелом надходження глюкози в організм є перетравлення харчових вуглеводів – крохмалів та цукрів. Два дослідження показують, що екстракти листя чорного чаю можуть допомогти модулювати рівні ферментів, відповідальних за глюкозу, тим самим знижуючи її вироблення.

Рівень холестерину

Численні дослідження показали, що вживання чорного чаю значно знижує рівень "поганого" холестерину ЛПНГ, причому цей ефект був вищим у людей з високим ризиком серцево-судинних захворювань.