Чому для здоров'я обов'язково потрібно їсти жири

У ході недавнього дослідження фахівці з Вагенінгенського університету та дослідницького центру (Нідерланди), а також з Карлового університету в Празі (Чехія) з'ясували, що насправді жири далеко не завжди шкодять людині. Більше того, вони обов'язково мають входити до здорового раціону

Які жири не варто додавати в їжу

Ендокринолог та нутріціолог Людмила Мудрагель розповіла, які жири не варто вживати, щоб не зашкодити своєму здоров'ю

Продукти, які збільшують ризик втрати зору

Харчування людини може допомогти зберегти добрий зір і знизити ризик розвитку серйозних захворювань, що загрожують вашій здатності бачити, таких як вікова дегенерація жовтої плями.

Шість видів продуктів, які потрібно більше їсти для здорової шкіри

На стан шкіри великий вплив має правильне харчування. Залежно від типу шкіри підтримки її у здоровому стані фахівці радять включити у свій раціон певні продукти

Названий головний провокатор хвороб серця та судин на кожному столі

Трансжири, про вред яких постійно попереджають лікарі, бувають двох видів: природні (вони містяться в м'ясі та молоці тварин), а також штучні, що являють собою гідрогенізовані рослинні жири із зміненою структурою. Останні мають хороші смакові якості, довго зберігаються, проте вони якраз і є найнебез...

Чому дефіцит жиру може бути шкідливим

За словами лікаря дієтолога Світлани Фус, обмежувати себе в жирі можна лише до певних меж, його недостатнє споживання шкідливе для здоров'я.

Найкраще вітамінів: у яких продуктах найбільше омега-3 жирних кислот

Дієтологи рекомендують заповнювати запаси Омега-3 не із синтетичних препаратів, а з натуральних продуктів

Жир захищає організм від коронавірусу

Експерт у питаннях харчування Маргарита Корольова заявила про те, що в умовах пандемії коронавірусу раціон харчування обов'язково має містити різноманітний жир.

Дієтолог назвала шкідливе і корисне для імунітету насіння

Любов до насіння може як принести користь, так і завдати серйозної шкоди. Чому одні види насіння корисні, а інші - ні, пояснила дієтолог Наталія Сичова

Яким повинен бути раціон харчування взимку, розповів лікар

Взимку організму не вистачає тепла і сонячного світла, виростають енерговитрати на зігрів, сповільнюються обмінні процеси, потрібні сили на протистояння бактерій і вірусів, з'являється швидка стомлюваність і млявість

Чиста шкіра: які продукти покращують зовнішній вигляд

Продукти харчування впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри. Деякі з них можуть зробити шкіру чистою і сяючою, а інші здатні привести до протилежного результату: збільшення жирності і появи висипань

Надмірне споживання омега-6 може призвести до небезпечних наслідків

Жирні кислоти необхідні організму, але в розумних кількостях

Зменшує тривожність і бореться з психозом: корисні властивості омега-3

Вчені з'ясували, що омега-3 є відмінною профілактикою проблем з психікою і позитивно позначається на роботі мозку

Для довголіття і здоров'я серця: яку рибу потрібно їсти не рідше двох разів на тиждень

Брак жирних кислот омега-3, які у великій кількості містяться в морській рибі жирних сортів, може збільшити ризик смерті. Особливо важливо достатня кількість цієї речовини для літніх людей

Небезпечний побічний ефект виявили у корисних омега-3 кислот

Відомо, що організм людини не здатний виробляти жирні кислоти омега-3, тому вкрай важливо отримувати їх з продуктів. У великих кількостях речовина міститься в рибі, насінні і горіхах

Насичені жири призводять до хвороб серця

Відомо, що насичені жири підвищують рівень холестерину в крові, а його підвищений рівень часто спостерігається у людей, у яких розвиваються серцево-судинні захворювання.

Головні симптоми дефіциту омега-3

Найчастіше організм не отримує достатньої кількості омега-3