Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Цукор – новий тютюн? Чому скорочення споживання цукру стало глобальним трендом?

22:47, 05 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 469 · 

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) вже давно б’є на сполох: надмірне споживання цукру пов’язане з ожирінням, діабетом 2 типу, серцево-судинними захворюваннями та навіть деякими формами раку. Дослідження показують, що в середньому людина споживає втричі більше цукру, ніж рекомендує ВООЗ.



Особливо тривожна ситуація з дітьми. Солодкі напої, снеки, пластівці на сніданок — усе це містить прихований цукор. У деяких країнах уряди вже запровадили "цукрові податки" на напої — як, наприклад, у Великій Британії, Ірландії, Іспанії, Латвії, Нідерландах та інших.

Дослідження навіть показали, що мозок дітей із зайвою вагою реагує на смак цукру інакше — у них фіксується підвищена реакція на "харчову винагороду". Це може свідчити про те, що їхня мозкова система від самого початку налаштована на сильну залежність від солодкого, яка може зберігатися протягом усього життя.

Хоча цукор у невеликих кількостях не становить великої загрози, більшість із нас просто споживає його занадто багато. Солодка речовина — міститься у 74% фасованих продуктів у наших супермаркетах. І хоча Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує, щоб лише 5% добової кількості калорій надходили з цукру, типова дієта містить 13% калорій саме з цукру.

Надмірне споживання цукру може призвести до цілого ряду проблем зі здоров’ям, таких як ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання та карієс.

Якщо активні й регулярно займатись спортом, певна кількість цукру може бути корисною — він забезпечує енергію та підтримує активність мозку. Проблема в тому, що більшість людей споживають набагато більше цукру, ніж потрібно, особливо з обробленими продуктами.

Регулярне переїдання цукру може призвести до таких наслідків:
Енергетичні провали: велика кількість цукру викликає різке підвищення рівня глюкози в крові, що дарує короткочасне відчуття підйому, але за ним швидко настає спад — втома, дратівливість і бажання ще солодкого. Це замкнене коло може сприяти іншим проблемам зі здоров’ям.

Набір ваги: надмірне споживання цукру сприяє накопиченню зайвих кілограмів, що підвищує ризик розвитку хронічних хвороб, включаючи діабет і серцеві захворювання.
Карієс: поширена проблема, яка стає дедалі актуальнішою через велику кількість солодких закусок і газованих напоїв у раціоні.

Виявити доданий цукор буває складно, оскільки в етикетках часто разом вказуються природні й додані цукри. Найефективніший спосіб зменшити його споживання — уникати сильно оброблених продуктів, купувати цільні продукти та готувати вдома, коли це можливо. Крім того, варто додавати менше цукру в чай або каву та обирати воду замість солодких напоїв.

Качало Анна-Ілона



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    12:28
    Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
    12:29
    Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
    23:40
    Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
    22:56
    Що їсти, щоб забути про печію назавжди
    20:16
    Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
    Здоров'я в соцмережах: