Причина, через яку лікарі не рекомендують запивати м'ясо чорним чаєм
20:00, 29 Січ 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 595 ·
Виявляється, що цьому є логічне пояснення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
чорний чай
|
Запивання м'яса чорним чаєм може призвести до того, що залізо з продуктів засвоюватиметься гірше, а це може призвести до анемії. Залізо від заліза відрізняється. Цієї речовини багато, наприклад, у бобових та броколі, але вона не всмоктується.
Найкраще засвоюється залізо з м'яса, риби та субпродуктів. Але є низка речей, які уповільнюють всмоктування цієї речовини. Сюди відносяться різні трави, у тому числі чай. Тому якщо запитати м'ясо міцним чорним чаєм, то залізо засвоюватиметься гірше.
Краще запивати препарати заліза та продукти, багаті на цю речовину, апельсиновим соком. У цьому напої є глюкоза та вітамін С, які забезпечують високий рівень всмоктування заліза.
Найкраще засвоюється залізо з м'яса, риби та субпродуктів. Але є низка речей, які уповільнюють всмоктування цієї речовини. Сюди відносяться різні трави, у тому числі чай. Тому якщо запитати м'ясо міцним чорним чаєм, то залізо засвоюватиметься гірше.
Краще запивати препарати заліза та продукти, багаті на цю речовину, апельсиновим соком. У цьому напої є глюкоза та вітамін С, які забезпечують високий рівень всмоктування заліза.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










18/06/2026
7 видів продуктів, які покращують перетравлювання м'ясних страв
19/06/2026
Чим можна замінити насіння чіа
17/06/2026
Дві вправи, які допоможуть зняти запаморочення без таблеток
18/06/2026
У яких продуктах найбільше вітаміну С



