Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Три причини відмовитися від молока

13:00, 03 Вер 2016 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Дитяче здоров'я · Переглядів 2073 · 

В останні роки в засобах ЗМІ та на інтернет-ресурсах можна знайти безліч суперечливої інформації про шкоду і користь такого звичного для нас продукту, як молоко. Чи можна його пити дорослим? Чи корисно воно дітям різних вікових категорій? Чи можна схуднути, вживаючи молоко? Чи допомагає молоко в боротьбі з остеопорозом? Яке молоко краще: сире або пастеризоване? Жирне або знежирене? Цей список питань, що турбуються про своє здоров'я людей, можна продовжити.

молоко

молоко



Причина №1 Непереносимість лактози
За даними статистики, інтолерантність (тобто непереносимість) до лактози, що міститься в коров'ячому молоці, спостерігається у мільярдів людей - у 30% (а за деякими даними навіть близько 70-80%) всіх жителів світу. Дослідниками було встановлено, що така непереносимість коров'ячого молока особливо яскраво спостерігається після того, як дитина переходить з грудного або штучного вигодовування до самостійного харчування (приблизно після 5 років). У цей період життя повністю репресує частина гена, який відповідає за вироблення лактази - ферменту, який розщеплює молочний цукор. Після цього надходження молока в організм часто починає супроводжуватися ознаками діареї та інших диспепсичних реакцій.
Молочний цукор складається з таких компонентів як галактоза і глюкоза. Глюкоза засвоюється всіма людьми, але галактоза без присутності лактази не може розщеплюватися і відкладається у вигляді резервного цукру в підшкірному жирі, суглобах, кришталику ока та статевій системі. Надалі такі відкладення можуть сприяти розвитку: катаракти; чоловічого або жіночого безпліддя. Саме тому споживання молока особливо не рекомендується після переходу дитини на самостійне харчування, і його вживання категорично забороняється особам, які не переносять лактозу.

Причина№2 Молочний жир може призвести до захворювання серця та ожиріння
Всі жири, що входять до складу молока, є оксидованими. В процесі доїння корови і розливання молока на підприємствах в тару відбувається контакт цього харчового продукту з повітрям. Така взаємодія знаходяться в молоці жирів з киснем призводить до їх окислення. Особливо небезпечно для організму людини надходження такого окисленого молочного жироподібної речовини як холестерин. Цей компонент може призводити до розвитку атеросклерозу і таких його ускладнень як серцево-судинні патології та інсульти.

Причина№3 Молочні протеїни можуть викликати алергічні реакції,патологію нирок,цукровий діабет
Основна частина молочних білків представлена таким протеїном як казеїн. Він перетравлюється в організмі людей різновидом ферменту реніну (цей компонент травного соку присутній у всіх ссавців). У телят цей фермент найбільш пристосований до перетравлювання казеїну. При грудному вигодовуванні в організм дитини надходить більше "пристосований" набір молочних білків (в т. ч. і казеїну), чим при штучному годуванні малюка коров'ячим молоком. Крім цього, до складу жіночого молока входить особлива бацила, яка сприяє більш повноцінному розщеплення молочних протеїнів. Саме тому грудне вигодовування є найбільш корисним і адаптованим для організму людини, а у дітей, які харчуються коров'ячим молоком, частіше спостерігаються порушення травлення і алергічні реакції до білків коров'ячого молока.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому кава шкідлива?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

0:43
Жовті чи зелені: які банани найкорисніші для здоров’я
22:47
Коли категорично не можна пити воду
7:29
Нова супердієта: метод 30-30-30 для швидкого схуднення
22:00
Новий спосіб харчування, що уповільнює старіння
20:15
Японська дієта на 13 днів: секрет стрункої фігури без жорстких обмежень
18:33
Корисне солодке, яке не псує фігуру
17:59
Корисні властивості квашеної капусти, про які мало хто знає
13:26
Як правильне харчування впливає на довголіття: нові наукові відкриття
8:20
Чим замінити кашу вранці
7:50
Вчені назвали «ранковий» напій від смертельних хвороб
1:04
Що робити, якщо ви переїли: чотири прості рекомендації
21:47
Нове дослідження: Який сніданок допомагає схуднути та підтримувати здоров'я?
0:14
Нове відкриття: ферментовані продукти зміцнюють імунітет
22:00
Чи дійсно холестерин небезпечний — пояснення фітнес-тренера
21:56
Смачні продукти для зниження тиску
19:23
Чому не можна пити каву одразу після їжі: пояснює лікар
9:26
Що відбувається з нашим мозком після всього однієї чашки кави?
21:58
Медики розповіли, чим запивати важку їжу
17:09
Дієтолог розкрила небезпеку пропуску сніданку
23:00
Вчені назвали фрукт, що допоможе позбутися безсоння
14:18
Чим корисне для здоров’я насіння чіа
9:12
Чим небезпечні магазинні йогурти з добавками
8:08
Продукти, які не можна їсти на голодний шлунок
7:32
Щоденна чашка кави може продовжити життя – нове дослідження вчених
23:31
Вживання сирих овочів може бути шкідливим для здоров’я
22:47
Дієтологи назвали продукти, які провокують появу прищів
12:37
Які продукти уповільнюють старіння?
8:39
П’ять причин пити багато води
8:54
Нове дослідження: здорове харчування може подовжити життя на 10 років
8:35
Лікарі назвали продукти з високим вмістом гормону жіночої молодості
7:20
Чому манна каша на сніданок небезпечна для здоров’я
21:33
Вчений із Японії розповів, як пити каву з користю для здоров’я
18:29
Продукти які дають багато кальцію
14:20
Дієтолог розповіла, чи корисна вівсяна каша
11:06
Новий тренд у здоровому харчуванні: інтуїтивне харчування замість дієт
23:08
Чим перекусити пізно ввечері, якщо треба швидко заснути і виспатись
22:25
Відмова від кави: новий тренд у здоровому харчуванні
19:12
Нові дослідження показали, що режим харчування важливіший за раціон
9:57
Відмова від м’яса покращує здоров’я серця – останнє дослідження
8:24
Вода натщесерце: чому це корисно і як правильно пити?
Здоров'я в соцмережах: