Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Три причини відмовитися від молока

13:00, 03 Вер 2016 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Дитяче здоров'я · Переглядів 2126 · 

В останні роки в засобах ЗМІ та на інтернет-ресурсах можна знайти безліч суперечливої інформації про шкоду і користь такого звичного для нас продукту, як молоко. Чи можна його пити дорослим? Чи корисно воно дітям різних вікових категорій? Чи можна схуднути, вживаючи молоко? Чи допомагає молоко в боротьбі з остеопорозом? Яке молоко краще: сире або пастеризоване? Жирне або знежирене? Цей список питань, що турбуються про своє здоров'я людей, можна продовжити.

молоко

молоко



Причина №1 Непереносимість лактози
За даними статистики, інтолерантність (тобто непереносимість) до лактози, що міститься в коров'ячому молоці, спостерігається у мільярдів людей - у 30% (а за деякими даними навіть близько 70-80%) всіх жителів світу. Дослідниками було встановлено, що така непереносимість коров'ячого молока особливо яскраво спостерігається після того, як дитина переходить з грудного або штучного вигодовування до самостійного харчування (приблизно після 5 років). У цей період життя повністю репресує частина гена, який відповідає за вироблення лактази - ферменту, який розщеплює молочний цукор. Після цього надходження молока в організм часто починає супроводжуватися ознаками діареї та інших диспепсичних реакцій.
Молочний цукор складається з таких компонентів як галактоза і глюкоза. Глюкоза засвоюється всіма людьми, але галактоза без присутності лактази не може розщеплюватися і відкладається у вигляді резервного цукру в підшкірному жирі, суглобах, кришталику ока та статевій системі. Надалі такі відкладення можуть сприяти розвитку: катаракти; чоловічого або жіночого безпліддя. Саме тому споживання молока особливо не рекомендується після переходу дитини на самостійне харчування, і його вживання категорично забороняється особам, які не переносять лактозу.

Причина№2 Молочний жир може призвести до захворювання серця та ожиріння
Всі жири, що входять до складу молока, є оксидованими. В процесі доїння корови і розливання молока на підприємствах в тару відбувається контакт цього харчового продукту з повітрям. Така взаємодія знаходяться в молоці жирів з киснем призводить до їх окислення. Особливо небезпечно для організму людини надходження такого окисленого молочного жироподібної речовини як холестерин. Цей компонент може призводити до розвитку атеросклерозу і таких його ускладнень як серцево-судинні патології та інсульти.

Причина№3 Молочні протеїни можуть викликати алергічні реакції,патологію нирок,цукровий діабет
Основна частина молочних білків представлена таким протеїном як казеїн. Він перетравлюється в організмі людей різновидом ферменту реніну (цей компонент травного соку присутній у всіх ссавців). У телят цей фермент найбільш пристосований до перетравлювання казеїну. При грудному вигодовуванні в організм дитини надходить більше "пристосований" набір молочних білків (в т. ч. і казеїну), чим при штучному годуванні малюка коров'ячим молоком. Крім цього, до складу жіночого молока входить особлива бацила, яка сприяє більш повноцінному розщеплення молочних протеїнів. Саме тому грудне вигодовування є найбільш корисним і адаптованим для організму людини, а у дітей, які харчуються коров'ячим молоком, частіше спостерігаються порушення травлення і алергічні реакції до білків коров'ячого молока.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому кава шкідлива?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    10:39
    Сир з пліснявою: кому лікарі категорично не радять їх вживати
    0:51
    Названі продукти, які не можна вживати з чаєм
    14:29
    Дієтологи назвали напій, який варто пити щодня
    22:54
    Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
    22:36
    Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
    11:09
    Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
    11:19
    Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    Здоров'я в соцмережах: