Традиційні родзинки висушуються на сонці і не містять додаткових консервантів або стабілізаторів. Однак золоті родзинки сушать в дегідраторі, і він містить діоксид сірки в якості консерванту.
Обидва види родзинок можуть бути зроблені з того ж самого сорту винограду, і обидва корисні для здоров'я. Родзинки - це їжа, багата поживними речовинами. Уявіть, що всі корисні властивості жмені винограду зосереджені в одній крихітній ягоді.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Родзинки для очищення печінкиРодзинки є хорошим джерелом фітонутрієнтів - природних сполук рослин, які містять антиоксидантні і антимікробні властивості. У родзинках також є трохи заліза і невелика кількість інших вітамінів і мінералів, в тому числі близько 300 мг калію на стандартну чверть склянки порції.
Родзинки також містять магній, який корисний для здоров'я серця і для здорової нервової і м'язової функції, і близько двох грамів клітковини на порцію.
Але варто пам'ятати, що родзинки досить калорійні. В одній жмені може бути 24 грами цукру - стільки ж, скільки в шоколадному батончику або упаковці желейних цукерок. Проте, на відміну від цукерок, родзинки містить велику кількість вітамінів і є джерелом енергії.
Дієтологи кажуть, що разова порція в 30 грамів - відмінна доза вітамінів і поживності для легкого перекусу.
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
