Картопля може провокувати гіпертонію

Ризик проблем артеріального тиску, пов'язаних з його підвищенням, можна скоротити шляхом внесення деяких змін в раціон або спосіб життя, констатує британський фахівець. Підвищений тиск, характерний для гіпертонії, створює додаткове навантаження на кровоносні судини і життєво важливі органи, що збільшує ймовірність виникнення деяких смертельних ускладнень, включаючи інсульти і серцеві напади.

Лікарі попереджають: гіпертонію часто називають "тихим вбивцею". Її симптоми проявляються в тому випадку, якщо кров'яний тиск стає відчутно високим. Найбільш поширеними є биття в грудях, знаходження крові в сечі, сильні головні болі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Картопля корисна для схуднення

В інтерв'ю Express Health медичний директор Healthspan доктор Сара Брюер нагадала, що неправильне харчування має суттєвий вплив на розвиток гіпертонії

"Було виявлено, що шанси на смертельну гіпертонію підвищуються, якщо людина регулярно їсти картоплю", - сказала лікар, пославшись на дослідження медиків з Brigham and Women's Hospital в Бостоні.

Вживання чотирьох і більше порцій картоплі на тиждень приблизно на 11 відсотків збільшує ризик розвитку гіпертонії в порівнянні з кількістю менше однієї порції в місяць. Йдеться про будь-які страви з картоплі: вареної, смаженої, фрі, пюре.

Лікар рекомендує частіше замінювати картопля в меню іншими овочами. На думку дієтолога, одна з кращих замін - це буряк: він містить нітрати, які допомагають розширювати кровоносні судини і знижувати кров'яний тиск. Буряк слід варити у шкірці, щоб не втратити його цілющі властивості.