Довгий час існувала думка, що холестерин, який є в яйцях, здатний спровокувати закупорку просвіту судин, що може призвести до атеросклерозу. Однак дієтолог Михайло Гінзбург спростував цю помилку
Міф про шкоду яєць розвінчав дієтолог
Медик розповів, що шкода від вживання яєць для серцево-судинної системи не була доведена вченими. "З'явилися дані, що харчовий холестерин практично не впливає на рівень "поганого "холестерину в крові", - пояснив Гінзбург.
За словами дієтолога, холестерину не варто боятися, так як він допомагає в утворенні важливих для організму жовчних кислот, а також деяких гормонів, вітаміну D. Крім того, самі по собі яйця мають масу корисних властивостей. Це і білок, і фосфоліпіди, лецитин, жиророзчинні вітаміни: А і D, а також B6 і B12.
Тому уникати їх вживання не потрібно. Їсти яйця можна п'ять разів на тиждень, додав лікар.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу
7 ознак, що дитина не висипається
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен