Ранковий чай виявився максимально корисним після простої хитрості

Посилити корисні властивості чаю допоможе одна з найдавніших спецій - шафран. Пряність отримують з квітів шафранового крокусу (Crocus sativus), батьківщиною якого вважається Близький Схід.

Сьогодні спецію вирощують в Ірані, Індії і Греції, а оскільки збір відбувається вручну, вона вважається однією з найдорожчих в світі. Шафран відомий не тільки своїм виразним і м'яким смаком, але також низкою переваг для організму.

За словами вчених, приправа може впливати на гормональний баланс, що позначається на настрої. Ранкова чашка чаю, в який доданий шафран, допоможе стабілізувати стан з початку дня.

Крім того, чай з шафраном має антиоксидантний та протираковий ефекти. Антоціани і каротиноїди, такі як кроцетин, що містяться в цій спеції, здатні нейтралізувати вільні радикали, що знижує рівень хронічного запалення в організмі, викликаного, в тому числі, ревматоїдним артритом і на ішемічною хворобою серця.

Ряд досліджень показав , що такий напій також може знизити кров'яний тиск, рівень тригліцеридів і холестерину в крові, що додатково захищає від атеросклерозу і серцевих нападів.