Найшкідливіші частини курки

Курятина в раціоні харчування є загалом одним із найкращих видів м'яса. Цей продукт забезпечує білком, вітамінами (А, С, В, Е), мікроелементами (включаючи фосфор, кальцій, залізо), антиоксидантами та іншими важливими поживними речовинами. Вживання курятини позитивно позначається на стані імунної системи, робить організм стійкішим до інфекцій.

Тим не менш, не всі частини курки потрібно вживати через можливі згодом проблеми зі здоров'ям – про це повідомило видання WeChat (Китай).

Зокрема, потенційно шкідливою його експерти вважають курячу шию. На шиї тварин розташовуються лімфатичні залози, і куряча шия — не виняток. У лімфатичних залозах міститься велика кількість токсинів та бактерій.

За їхніми словами, якщо куряча шия вживається дуже часто, це може підвищити в організмі вміст небезпечних речовин і спровокувати запалення, з яким асоціюються різні захворювання, включаючи рак.

Також не слід використовувати для приготування якихось страв курячі лапи. У курячих лапах залишається безліч гормонів, які при попаданні в організм можуть нашкодити здоров'ю.

Крім того, його експерти не рекомендують їсти гузку. У цій частині курячої тушки концентруються різні бактерії та токсини – не можна допускати їх проникнення в організм.