Дієтологи пояснили, чим гранола корисна для організму

Гранола – це суха суміш із розплющених вівсяних пластівців (або інших злаків), горіхів та меду, запечена до хрумкого стану. Іноді до неї додають сухофрукти, м'якоть фруктів, тертий шоколад та інші наповнювачі. Часто можна зустріти гранолу, спресовану на батончик, що перетворює її на поживний і корисний снек, настільки улюблений туристами та спортсменами.

Еталоном у всьому світі вважають гранолу Барбарум, що готується за індивідуальними рецептами. Кожен з них може містити до 25 різних інгредієнтів: цілісний овес, пшеницю, амарант, рис або кукурудзу з додаванням шматочків тропічних фруктів, лісових ягід, горіхів різних сортів, а також шавлії, кардамону та інших прянощів.

На відміну від вівсяних пластівців або мюслів, гранолу не вимагає приготування або будь-яких добавок, тому її можна спокійно вживати в сухому вигляді. Головна перевага цього продукту - цінна клітковина, що добре насичує організм і стимулює роботу органів травлення. Справжня гранола не містить консервантів, підсилювачів смаку чи трансжирів. При частому вживанні вона допомагає нормалізувати рівень холестерину, налагодити обмін речовин та вивести з організму токсини. Ось чому гранолу схвалюють дієтологи різних напрямків.

А як часто ви вживаєте гранолу?