Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Смузі – що воно таке, та "з чим його їдять"

02:32, 25 Тра 2015 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 3877 · 

Зараз в Україні спостерігається черговий модний бум - бум смузі. Ця страва прийшла до нас з Америки, проте не є чимось непомірно дорогим, екзотичним і химерним. Кожна сім'я цілком може дозволити собі включити в повсякденний раціон смузі - густу суміш з ягід, фруктів або овочів в чистому вигляді або доповнених льодом, йогуртом, горіхами.

Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху

Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху



В оригінальному виконанні смузі - це просто подрібнені овочі, фрукти, ягоди або їх суміш. Від соків їх відрізняє більш густа консистенція, і це зрозуміло: смузі використовує плід цілком, у той час як при віджиманні соків тверда частина відкидається. Смузі схожі на коктейлі, проте на відміну від останніх, вони ніколи не містять алкоголь.

Як приготувати смузі?
В першу чергу згадайте, обладнана ваша кухня потужним блендером, здатним легко перемелювати тверді продукти. Обладнана? Прекрасно. Візьміть фрукти і ягоди, які у вас є, наприклад, яблуко і банан, апельсин і манго, будь-які інші - помістіть в чашу блендера і подрібніть. Отриману суміш перелийте у високу склянку, опустіть в неї товсту соломинку і прикрасьте зверху цілими ягодами або листочками відповідних прянощів. Минуло менше двох хвилин, а у вас на столі вже прекрасний, свіжий і корисний смузі.

Чим корисний смузі?
Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху. Адже в одній порції смузі уміщається відразу кілька овочів або фруктів. Саме тому смузі рекомендується на сніданок і в будь-який час - ослабленим людям. Смузі схожий на розумний продуктовий конструктор. Можна зібрати блюдо, яке вирішує ті чи інші проблеми конкретної людини.
- Схуднути? Використовуйте селеру і соєве молоко.
- Поправитися? Додайте вершки, молоко, йогурт або м'який сир.
- Бажаєте охолодитися? Дістаньте з морозильної камери лід.
- Готуєтеся до важкої роботи? Підкріпіться смузі з додаванням горіхів.
- Потрібно відновити сили і прояснити розум? Підключайте жень-шень і імбир.
- Підвищилася загроза зaхворювання простудними зaхворюваннями? Додайте лимони, апельсини, смородину або обліпиху.

Шкода смузі
Як і будь-який продукт хaрчування, смузі надає комплексну дію на весь організм, тому при зловживанні ним можна запросто:
- Отруїтися, використовуючи немиті овочі та фрукти або несвіжі компоненти;
- Дістати зубний біль, не використовуючи трубочку для вживання смузі, адже фруктові кислоти спричиняють сильну руйнівну дію на емаль зубів;
- Виявити кровоточивість ясен, так як при зниженні постійного навантаження на зуби, ясна стають слабкими і уражаються пародонтозом;
- Підвищити рівень холестерину і погіршити діяльність роботи серця і судин, якщо пити смузі кілька разів на день, постійно додаючи в нього молочні продукти;
- Випробувати найсильніші запори, як наслідок атонії кишечника, викликаної недостатнім вживанням твердої їжі.

І ще один нюанс
Смузі, приготовані в домашніх умовах, натуральні. А ось у закладах громадського хaрчування під виглядом смузі вам можуть подати густий коктейль на основі молочних продуктів, густо присмачений смаковими добавками і харчовими ароматизаторами. Таке блюдо в кращому випадку не завдасть шкоди організму, але корисним воно точно не буде.

Робимо висновки - робимо смузі
Звичайно, немає чого відмовлятися від смузі лише тому, що вони гіпотетично можуть нашкодити. Просто потрібно взяти процес у свої руки, скориставшись перевіреними рецeптами і балувати себе смачним і корисним щоранку, готуючи смузі всіх кольорів веселки.
Рецепти приготування смузі шукайте на порталі здорового хaрчування http://medfond.com/.

Смачного і будьте здорові!


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    14:29
    Дієтологи назвали напій, який варто пити щодня
    22:54
    Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
    22:36
    Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
    11:09
    Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
    11:19
    Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    Здоров'я в соцмережах: