Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Смузі – що воно таке, та "з чим його їдять"

02:32, 25 Тра 2015 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 3961 · 

Зараз в Україні спостерігається черговий модний бум - бум смузі. Ця страва прийшла до нас з Америки, проте не є чимось непомірно дорогим, екзотичним і химерним. Кожна сім'я цілком може дозволити собі включити в повсякденний раціон смузі - густу суміш з ягід, фруктів або овочів в чистому вигляді або доповнених льодом, йогуртом, горіхами.

Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху

Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху



В оригінальному виконанні смузі - це просто подрібнені овочі, фрукти, ягоди або їх суміш. Від соків їх відрізняє більш густа консистенція, і це зрозуміло: смузі використовує плід цілком, у той час як при віджиманні соків тверда частина відкидається. Смузі схожі на коктейлі, проте на відміну від останніх, вони ніколи не містять алкоголь.

Як приготувати смузі?
В першу чергу згадайте, обладнана ваша кухня потужним блендером, здатним легко перемелювати тверді продукти. Обладнана? Прекрасно. Візьміть фрукти і ягоди, які у вас є, наприклад, яблуко і банан, апельсин і манго, будь-які інші - помістіть в чашу блендера і подрібніть. Отриману суміш перелийте у високу склянку, опустіть в неї товсту соломинку і прикрасьте зверху цілими ягодами або листочками відповідних прянощів. Минуло менше двох хвилин, а у вас на столі вже прекрасний, свіжий і корисний смузі.

Чим корисний смузі?
Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху. Адже в одній порції смузі уміщається відразу кілька овочів або фруктів. Саме тому смузі рекомендується на сніданок і в будь-який час - ослабленим людям. Смузі схожий на розумний продуктовий конструктор. Можна зібрати блюдо, яке вирішує ті чи інші проблеми конкретної людини.
- Схуднути? Використовуйте селеру і соєве молоко.
- Поправитися? Додайте вершки, молоко, йогурт або м'який сир.
- Бажаєте охолодитися? Дістаньте з морозильної камери лід.
- Готуєтеся до важкої роботи? Підкріпіться смузі з додаванням горіхів.
- Потрібно відновити сили і прояснити розум? Підключайте жень-шень і імбир.
- Підвищилася загроза зaхворювання простудними зaхворюваннями? Додайте лимони, апельсини, смородину або обліпиху.

Шкода смузі
Як і будь-який продукт хaрчування, смузі надає комплексну дію на весь організм, тому при зловживанні ним можна запросто:
- Отруїтися, використовуючи немиті овочі та фрукти або несвіжі компоненти;
- Дістати зубний біль, не використовуючи трубочку для вживання смузі, адже фруктові кислоти спричиняють сильну руйнівну дію на емаль зубів;
- Виявити кровоточивість ясен, так як при зниженні постійного навантаження на зуби, ясна стають слабкими і уражаються пародонтозом;
- Підвищити рівень холестерину і погіршити діяльність роботи серця і судин, якщо пити смузі кілька разів на день, постійно додаючи в нього молочні продукти;
- Випробувати найсильніші запори, як наслідок атонії кишечника, викликаної недостатнім вживанням твердої їжі.

І ще один нюанс
Смузі, приготовані в домашніх умовах, натуральні. А ось у закладах громадського хaрчування під виглядом смузі вам можуть подати густий коктейль на основі молочних продуктів, густо присмачений смаковими добавками і харчовими ароматизаторами. Таке блюдо в кращому випадку не завдасть шкоди організму, але корисним воно точно не буде.

Робимо висновки - робимо смузі
Звичайно, немає чого відмовлятися від смузі лише тому, що вони гіпотетично можуть нашкодити. Просто потрібно взяти процес у свої руки, скориставшись перевіреними рецeптами і балувати себе смачним і корисним щоранку, готуючи смузі всіх кольорів веселки.
Рецепти приготування смузі шукайте на порталі здорового хaрчування http://medfond.com/.

Смачного і будьте здорові!


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    16:00
    Оптимальний раціон для літніх людей
    12:00
    Продукти, з якими не радять поєднувати м'ясо
    8:00
    Овоч, котрий може зупиняти ріст ракових пухлин
    22:00
    Як проста цибуля допоможе схуднути
    20:00
    Найкращі крупи для вашого здоров'я
    18:00
    Продукти, котрі підвищують ризик виникнення тромбів
    14:00
    Симптоми, котрі вказують на те, що в людини непереносимість глютену
    12:00
    З якими продуктами не варто поєднувати черешню
    8:00
    Продукти, які можуть зробити дієту смачною
    16:32
    Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
    16:00
    Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
    14:00
    Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
    12:00
    Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
    8:00
    Найкращий напій під час дієти
    22:00
    Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    Здоров'я в соцмережах: