Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Смузі – що воно таке, та "з чим його їдять"

02:32, 25 Тра 2015 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 3868 · 

Зараз в Україні спостерігається черговий модний бум - бум смузі. Ця страва прийшла до нас з Америки, проте не є чимось непомірно дорогим, екзотичним і химерним. Кожна сім'я цілком може дозволити собі включити в повсякденний раціон смузі - густу суміш з ягід, фруктів або овочів в чистому вигляді або доповнених льодом, йогуртом, горіхами.

Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху

Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху



В оригінальному виконанні смузі - це просто подрібнені овочі, фрукти, ягоди або їх суміш. Від соків їх відрізняє більш густа консистенція, і це зрозуміло: смузі використовує плід цілком, у той час як при віджиманні соків тверда частина відкидається. Смузі схожі на коктейлі, проте на відміну від останніх, вони ніколи не містять алкоголь.

Як приготувати смузі?
В першу чергу згадайте, обладнана ваша кухня потужним блендером, здатним легко перемелювати тверді продукти. Обладнана? Прекрасно. Візьміть фрукти і ягоди, які у вас є, наприклад, яблуко і банан, апельсин і манго, будь-які інші - помістіть в чашу блендера і подрібніть. Отриману суміш перелийте у високу склянку, опустіть в неї товсту соломинку і прикрасьте зверху цілими ягодами або листочками відповідних прянощів. Минуло менше двох хвилин, а у вас на столі вже прекрасний, свіжий і корисний смузі.

Чим корисний смузі?
Смузі - це концентрат вітамінів і клітковини в одному келиху. Адже в одній порції смузі уміщається відразу кілька овочів або фруктів. Саме тому смузі рекомендується на сніданок і в будь-який час - ослабленим людям. Смузі схожий на розумний продуктовий конструктор. Можна зібрати блюдо, яке вирішує ті чи інші проблеми конкретної людини.
- Схуднути? Використовуйте селеру і соєве молоко.
- Поправитися? Додайте вершки, молоко, йогурт або м'який сир.
- Бажаєте охолодитися? Дістаньте з морозильної камери лід.
- Готуєтеся до важкої роботи? Підкріпіться смузі з додаванням горіхів.
- Потрібно відновити сили і прояснити розум? Підключайте жень-шень і імбир.
- Підвищилася загроза зaхворювання простудними зaхворюваннями? Додайте лимони, апельсини, смородину або обліпиху.

Шкода смузі
Як і будь-який продукт хaрчування, смузі надає комплексну дію на весь організм, тому при зловживанні ним можна запросто:
- Отруїтися, використовуючи немиті овочі та фрукти або несвіжі компоненти;
- Дістати зубний біль, не використовуючи трубочку для вживання смузі, адже фруктові кислоти спричиняють сильну руйнівну дію на емаль зубів;
- Виявити кровоточивість ясен, так як при зниженні постійного навантаження на зуби, ясна стають слабкими і уражаються пародонтозом;
- Підвищити рівень холестерину і погіршити діяльність роботи серця і судин, якщо пити смузі кілька разів на день, постійно додаючи в нього молочні продукти;
- Випробувати найсильніші запори, як наслідок атонії кишечника, викликаної недостатнім вживанням твердої їжі.

І ще один нюанс
Смузі, приготовані в домашніх умовах, натуральні. А ось у закладах громадського хaрчування під виглядом смузі вам можуть подати густий коктейль на основі молочних продуктів, густо присмачений смаковими добавками і харчовими ароматизаторами. Таке блюдо в кращому випадку не завдасть шкоди організму, але корисним воно точно не буде.

Робимо висновки - робимо смузі
Звичайно, немає чого відмовлятися від смузі лише тому, що вони гіпотетично можуть нашкодити. Просто потрібно взяти процес у свої руки, скориставшись перевіреними рецeптами і балувати себе смачним і корисним щоранку, готуючи смузі всіх кольорів веселки.
Рецепти приготування смузі шукайте на порталі здорового хaрчування http://medfond.com/.

Смачного і будьте здорові!


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    12:28
    Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
    12:29
    Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
    23:40
    Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
    22:56
    Що їсти, щоб забути про печію назавжди
    20:16
    Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
    0:45
    Нутриціолог пояснив як правильно їсти полуницю для користі здоров'ю?
    16:19
    Лікарі встановили нову небезпеку вживання газованої води
    1:58
    Вчені знайшли мед, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
    14:05
    Лікарі пояснили, скільки яєць в день можна їсти
    0:17
    Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
    0:16
    Що буде якщо перестати вживати цукор?
    23:54
    Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
    10:00
    Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
    9:22
    Чи корисно харчуватись корисно?
    0:31
    Звідки взялась мода на кокосове чи мигдальне молоко
    21:58
    Пий на здоров’я: як звичайна вода впливає на наш організм
    13:21
    Чому цукор викликає апатію, втому і тривожність
    9:20
    Топ-5 суперфудів для здоров’я
    8:07
    Сніданок - головна звичка для здоровʼя людини: приклади смачних та простих рецептів
    18:15
    Що таке інтуїтивне харчування і чому воно стає популярним
    13:49
    Інтервальне голодування: користь, ризики і кому воно підходить
    9:25
    Чому важливо пити воду правильно: поради дієтолога
    17:00
    Веганство, вегетаріанство, пісне харчування серед молоді: усвідомлення здорового способу життя
    Здоров'я в соцмережах: