Більше половини продуктів, що продаються з маркуванням "корисні", виявилися з високим вмістом жирів солі і / або цукру
Більше половини "здорових" продуктів містять багато жирів, солі або цукру
У число проаналізованих продуктів увійшли, в тому числі, сушені та смажені боби. Виявилося, що деякі з них містили більше солі, ніж морська вода.
Незважаючи на те, що вміст жиру, насичених жирів і калорій виявилося нижче, ніж у чіпсів, кількість солі в них перевищувало 43%. Найсолонішим виявився хумус, а також чіпси зі смаком чилі і лимона, хоча на них було маркування "на 40% менше жиру, веганські, без глютену". Бобові перевищували норму вмісту солі в п'ять разів.
Як зазначає керівник компанії Action on Salt Соня Помбо, вживання бобових важливе. Однак потрібно звернути увагу в магазинах на закуски з позначками "здорова їжа". У більшості випадків інформація про кількість калорій, жиру або смакових добавок не збігається з реальним вмістом цих речовин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Головний біль напруги у дітей: що робити?
Поцілунки з домашніми тваринами можуть бути небезпечними для здоров'я дітей і дорослих
Закусочний рулет з оселедцем, який ніколи не набридне
Що робити з перестиглими бананами: простий рецепт печива з шоколадною стружкою