Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Лікар розповіла, кому в жодному разі не можна їсти суші

11:00, 02 Лип 2022 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 3224 · 

Через велику кількість ртуті та відсутність термічної обробки ця страва може становити велику небезпеку

Лікар розповіла, кому в жодному разі не можна їсти суші

Лікар розповіла, кому в жодному разі не можна їсти суші



Одним із найпоширеніших делікатесів у Україні є суші. Незвичайна японська страва користується великою популярністю серед українців: все частіше відкриваються кафе з японською кухнею та ресторани швидкого харчування, в меню у яких багато місця відводиться саме суші та ролам. Але що ми знаємо про цю страву, крім того, що вона неймовірно смачна? Чи приносить воно користь організму чи, навпаки, шкоду? Про це розповіла лікар-дієтолог Марія Герасимова.

Користь суші

За словами експерта, лише деякі види суші та ролі можуть бути корисними для людини, це залежить від інгредієнтів страви, які можуть як приносити користь організму, будучи джерелом поживних речовин, так і не приносити.

Деякі види багаті на «корисні жири», тобто поліненасичені жирні кислоти або просто омега-3, які містяться в червоній рибі і в цілому в морепродуктах, а також мононенасиченими жирними кислотами, що містяться, наприклад, в авокадо.

Більш того, регулярне вживання риби та інших морепродуктів забезпечує організм достатньою кількістю омега-3 та знижує ризик розвитку атеросклерозу, хвороб серця та судин та деменції.

Дієтолог також зазначила, що суші можуть бути корисними ще й тому, що головний їхній інгредієнт – риба, містить у собі достатню кількість вітаміну В12, необхідного для нормалізації процесу кровотворення та відповідального за регуляцію когнітивних функцій.

Не можна применшувати значення та вмісту йоду в суші та інших стравах, що складаються з морепродуктів. Речовина здатна впливати на вироблення гормонів щитовидної залози - основних регуляторів обміну речовин та терморегуляції. До того ж, у суші також є і достатня кількість необхідних для організму білка та складних вуглеводів.

Однак суші є не найкориснішою та найбезпечнішою стравою, деяким людям краще відмовитися від її вживання. Про це нижче.

Небезпека суші

Герасимова нагадала, що в основу суші входять рис та сира риба, яка, звичайно ж, термічно не обробляється, що може призвести до не найприємнішого результату – сильного отруєння та навіть зараження харчовою інфекцією. Саме тому не можна їсти суші тим, у кого слабкі організм та імунна система – тобто дітям, вагітним жінкам та людям похилого віку.

Насамкінець лікар зазначила, що суші є ще й джерелом великої кількості ртуті, що міститься в тунці та інших видах риби, а також солі, якої надмірно багато в соєвому соусі. Цих продуктів слід остерігатися тим, хто страждає від ожиріння та артеріальної гіпертензії.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

11:00
Зловживання цукром робить людину непривабливою
9:00
Небезпека відмови від солі
6:20
Як покращити смак салатів?
0:40
Неправильне поєднання продуктів для здоров'я
22:00
Темний шоколад уповільнює старіння шкіри
21:00
Чому томати корисно їсти з часником?
11:00
Популярні міфи про вживання води
9:00
Причини їсти два яблука на день
15:30
Ідеї здорового перекусу на схудненні
9:00
Чому краще відмовитись від вживання попкорну?
23:00
5 продуктів, які вбивають щитоподібну залозу
22:00
Олія, на якій корисно смажити їжу
15:00
Небезпека вживання пельменів
13:00
Інтервальне голодування збільшує ризик смерті
6:20
Продукти, які корисно їсти щоденно
14:00
Продукт, який руйнує тканини зубів
11:00
Дефіцит білка у Великий піст може нашкодити пенсіонерам
9:00
Надлишок води навантажує серцево-судинну систему
15:30
Продукти, які можуть відбілити зуби
14:00
Аджика для профілактики хвороб серця
12:30
Продукти, які потребують особливої термічної обробки
15:30
Зелений чай прискорює ріст волосся
14:00
Спосіб, який врятує від переїдання
12:30
Як вживання кефіру перед сном впливає на організм?
11:00
Небезпечні продукти при гормональному дисбалансі
17:00
Вживання гречки знижує тиск у мозку
14:00
4 шкідливі продукти для чоловіків
9:00
Чи можна їсти пророщену картоплю?
6:20
Курячі яйця: популярний міф
23:00
З алкоголем не варто споживати солодке та солоне
21:00
Необдуманий піст провокує проблеми зі здоров'ям
12:30
Їжа, якої не вистачає усім людям
22:00
Чи потрібно відмовлятись від солодкого при діабеті 2 типу?
21:00
Чому після 60 краще не вживати каші?
17:00
Лікарі не радять додавати молоко в каву
14:00
Чому краще не пропускати вечерю?
12:30
Найкраща вода для організму
6:20
Ожиріння погіршує наслідки хвороби Альцгеймера
0:40
Шкода сухофруктів для здоров'я
22:00
Найкорисніші солодощі для здоров'я
Здоров'я в соцмережах: