Створено гіпоалергенні курячі яйця

07:30, 23 Жов 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 609 ·

Нарешті люди, котрі мают алергію на курячі яйця, зможуть їсти їх спокійно.

курячі яйця

Дослідники винайшли куряче яйце, яке може бути безпечним для людей з алергією на яєчний білок, що є однією з найпоширеніших. Фахівці використали технологію редагування геному. Алергія на яєчний білок може викликати різні симптоми, включаючи блювання, спазми шлунка, проблеми з диханням, кропив'янку та набряк.

Деякі люди з алергією на яєчний білок не можуть одержувати певних вакцин проти грипу. Хоча більшість дітей долають цю алергію до 16 років, у деяких вона зберігається до повноліття. Дослідники виготовили яйце під назвою OVM-knockout без білка, що викликає алергію на яєчний білок. Цей білок, званий овоукоідом, становить майже 11% всіх білків яєчного білка.

Щоб розробити яйця з OVM-knockout, вчені повинні були виявити та видалити овомукоїдний білок із яєчного білка. За словами дослідників, яйця з OVM-knockout менш алергенні, ніж стандартні яйця, і їх можна безпечно використовувати у приготовлених харчових продуктах, які можуть вживати пацієнти з алергією на яйця. Крім того, цей вид яєць вирішує проблему алергії на продукти харчування та вакцини.

А ви любите яйця?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: курячі яйця, алергія

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:43: Вживання риби виявилося пов’язане зі схильністю до раку шкіри
22:56: Що буде з холестерином, якщо регулярно їсти авокадо
23:03: Дієтологи розповіли як зробити картоплю частиною дієти
23:01: Секрет дієтологів: який продукт допомагає худнути без дієт
9:05: Вчені виявили, що йогурт захищає від серцевих захворювань
8:38: Вживання кави залишає у вашому організмі біомаркери
19:40: Лікарі назвали 12 причин їсти кавун
16:19: Тиск і запалення можна знизити ягодами
13:00: Чи можна пити холодний квас у спеку
1:19: Вчені назвали напій, який може покращити настрій
18:09: Дієтологи попередили про небезпеку надмірного вживання бананів
17:20: Яку воду краще пити в спеку — і як це впливає на організм
15:21: Чому кавун та диню не можна поєднувати з алкоголем
9:30: Що пити при підвищеному тиску: два популярні напої
8:25: Найкращі продукти для бадьорості, які замінять каву
15:34: Вживання картоплі шкідливе для здоров’я
9:38: Лікарі порадили не починати день із чашки кави
22:00: 4 корисні продукти для легкого дихання
20:00: Дві найкращі дієти для підтримки дихальної функції
16:00: П'ять кроків до покращення раціону для здоров'я дихальної системи
12:00: Скільки води треба пити щодня, якщо є проблеми з легенями
8:00: Продукти, котрі не можна їсти при задишці
22:00: Який овоч може похвалитися цілим складом вітамінів
18:00: Їжа, котра знижує ризик виникнення раку та ожиріння
14:00: Овоч, який пришвидшує обмін речовин мінімум на 25%
10:00: Додаток до каші для клітковини та калію
8:00: Небезпечний вуглевод, котрий людина непомітно з'їдає у великій кількості
22:00: На чому краще варити пшеничну кашу
20:00: На що звернути увагу при виборі спортивного харчування
16:00: Чому чайний гриб з магазину може вдарити по здоров'ю
12:00: Солодкий нектар стимулює відкладення вісцерального жиру
8:00: Рослинне молоко, яке провокує різкий стрибок цукру в крові
20:00: Як саме рослинні олії можуть нашкодити здоров'ю
16:00: Популярний напій, який перевантажує і руйнує печінку
12:00: Чому малим дітям варто давати безмолочні каші
8:00: Які каші варто першими вводити у прикорм малюку
20:00: Чудовий напій для зниження холестерину
16:00: У чому користь від вживання масла гхі
12:00: Гострий продукт, котрий зменшить хронічну закладеність носа
8:00: Імбир знімає спазм судин та бореться з нападами нудоти

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.806 Mb

Створено гіпоалергенні курячі яйця

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: