Чому кмин варто включити у власний раціон
00:20, 05 Гру 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 738 ·
Ця рослина здатна принести велику користь.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
кмин
|
Вдихання летких фракцій ефірних олій кмину сприяє профілактиці онкозахворювань, атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, уповільнює процеси старіння. Ефірні олії кмину стимулюють всю нервову систему, створюючи передумови для творчого мислення, кмітливості.
Як природний консервант та ароматизатор, кмин не тільки допомагає зберегти продукти, але й покращує їх корисні властивості. Плоди додають у рослинні супи, соуси, квашену капусту, при засолюванні помідорів та огірків, у кваси та пиво. У гарячі страви кмин додають за десять хвилин до готовності з розрахунку чайна ложка на літр рідини.
Молоде листя, пагони та коріння використовують у салатах у свіжому вигляді. Настій готують, заливаючи в термосі дві-три чайні ложки плодів кмину 200 мл окропу, витримують ніч і випивають протягом дня при гастритах, холециститі, запаленні органів дихання. Кмин входить до складу шлункових, проносних, заспокійливих чаїв. При цьому використовується розтерте (або товчене) насіння.
А ви якось використовуєте кмин?
Як природний консервант та ароматизатор, кмин не тільки допомагає зберегти продукти, але й покращує їх корисні властивості. Плоди додають у рослинні супи, соуси, квашену капусту, при засолюванні помідорів та огірків, у кваси та пиво. У гарячі страви кмин додають за десять хвилин до готовності з розрахунку чайна ложка на літр рідини.
Молоде листя, пагони та коріння використовують у салатах у свіжому вигляді. Настій готують, заливаючи в термосі дві-три чайні ложки плодів кмину 200 мл окропу, витримують ніч і випивають протягом дня при гастритах, холециститі, запаленні органів дихання. Кмин входить до складу шлункових, проносних, заспокійливих чаїв. При цьому використовується розтерте (або товчене) насіння.
А ви якось використовуєте кмин?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










28/12/2025
Смачний фрукт покращує когнітивні функції мозку
29/12/2025
Фрукт, надлишок споживання якого підвищує ризик атеросклерозу
29/12/2025
Що означає правило тарілки і як його дотримуватися
28/12/2025
Коли треба йти до лікаря через показники артеріального тиску



